Casa di Terra

Toscana Vermentino IGT - Terre di Lavinia - Casa di Terra 2024

Name: Toscana Vermentino IGT - Terre di Lavinia - Casa di Terra
Brand: Casa di Terra
SKU: rin-22187
Price: 15.03 EUR
Availability: InStock

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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Casa di Terra
Name	Toscana IGT
Vielfalt	Vermentino
Jahr	2024
Gradation	12.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Frisch, blumig, Zitrusnoten
Weinbereitung	Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur
Region	Toskana
Land	Italien
Typ	Weißwein
Reifung	5 Monate im Edelstahltank mit längerer Lagerung auf der Hefebank
Fassart	Edelstahl
Farbe	Strohgelb
Serviertemperatur	8-10°C
Empfohlener Verbrauch	Jung, innerhalb von 2 Jahren
Paarung	Fisch, Schalentiere, leichte Vorspeisen

Beschreibung

Der Toscana Vermentino IGT von Terre di Lavinia, produziert von Casa di Terra, bringt den einzigartigen Charakter der Rebsorte Vermentino, die in den toskanischen Hügeln angebaut wird, voll zur Geltung. Dieser Wein zeichnet sich durch seine Frische und angenehme Würzigkeit aus, typische Merkmale des Terroirs, die Reinheit und Lebendigkeit im Geschmack verleihen. Gelb strohfarben mit grünlichen Reflexen, öffnet er sich in der Nase mit floralen Noten von weißen Blüten und zarten fruchtigen Nuancen, die an Zitrusfrüchte und grünen Apfel erinnern. Am Gaumen ausgewogen, mit lebhafter Säure und einem anhaltenden Abgang, der zum Weitertrinken einlädt.

Die Vinifizierungsmethode hebt die Echtheit des Vermentino hervor und bewahrt seine feine und duftige Natur. Perfekt zu Fischgerichten wie Fischsalaten und Schalentieren, stärkt er auch Vorspeisen auf Gemüsebasis oder frischen Käsesorten und bietet ein leichtes, aber intensives Verkostungserlebnis, typisch für das authentischste Toscana.

Das Weingut

Fattoria Casa di Terra – Weingut in Toscana (Bolgheri)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Fattoria Casa di Terra.

Ein familiengeführtes Weingut in Bolgheri (Castagneto Carducci, LI), das Weine der Bezeichnung Bolgheri und IGT Toscana produziert und verkauft.

Region: Toscana (Bolgheri)

Land: Italia

Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Petit Verdot, Vermentino, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Sémillon, Teroldego, Aleatico, Viognier

Firmensitz in der Ortschaft Le Ferruggini, Bolgheri. Familiengeführtes Weingut Mitglied des Konsortiums zum Schutz der DOC Bolgheri. Modernes Weingut, konzipiert für Energieeffizienz und Besucherempfang. Produktpalette, die Bolgheri Superiore, Vermentino und weitere für die Herkunftsbezeichnung typische Weine umfasst.

Alle Weine kaufen von Fattoria Casa di Terra Das Weingut Fattoria Casa di Terra

Geschichte des Weinguts

Die Ursprünge des Anwesens gehen auf einen landwirtschaftlichen Familienbetrieb in der Maremma costiera zurück; in den letzten Jahrzehnten hat die Familie Frollani ihre Tätigkeit schrittweise auf hochwertigen Weinbau ausgerichtet. In den 1990er-Jahren leitete die Eigentümerfamilie einen Modernisierungsprozess im Weinberg und im Keller ein, der im Bau einer modernen Kellerei in der Zone del Bolgheri DOC gipfelte, die der Öffentlichkeit für Besichtigungen und Verkostungen offensteht.

Produktionsphilosophie

Ausrichtung auf Respekt für das Gebiet und auf die Interpretation des Terroirs von Bolgheri: landwirtschaftliche Praktiken und Entscheidungen des Weinguts zielen darauf ab, die Ausdruckskraft der lokalen Weinberge zu fördern, die Umweltbelastung zu reduzieren und Gastfreundschaft sowie Direktverkauf zu unterstützen.

Terroir und Weinberge

Im hügeligen Amphitheater von Bolgheri gelegen und mit Ausrichtung zum Tyrrhenischen Meer, stehen die Weinberge auf Böden mit sandig-tonigen Anteilen und gutem Geröllanteil. Die Nähe zum Meer mildert das Klima und verleiht den Weinen einen mediterranen Charakter.