Totma Pinot Nero Rubicone IGT - Tenuta Mara 2023

Name: Totma Pinot Nero Rubicone IGT - Tenuta Mara
Brand: Tenuta Mara
SKU: bottle-02756
Price: 19.58 EUR
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Tenuta Mara

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Pinot Nero · Rubicone IGT · 75 cl · 2023

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Technische Information

Hersteller	Tenuta Mara
Name	Rubicone IGT
Vielfalt	Pinot Nero
Jahr	2023
Gradation	13.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Rote Früchte, Gewürze, florale Noten
Weinbereitung	Stahlfermentation, Reifung in Holzfässern
Region	Emilia-Romagna
Produktionsbereich	Rubicone
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	6-12 Monate
Fassart	Eichenfässer
Farbe	Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 5 Jahren
Paarung	Rotes Fleisch, gereifte Käse

Descrizione

Totma Pinot Nero Rubicone IGT von Tenuta Mara bietet einen Pinot Nero mit zurückhaltendem und raffiniertem Charakter. Im Glas zeigt er sich klar, von hellrubinroter Farbe, mit Düften, die an frische Kirsche, Himbeere und leichte Blütennoten erinnern; eine feine würzige Nuance verleiht Tiefe, ohne zu beschweren. Der Schluck ist angenehm fließend: die Frische begleitet ein feines, seidiges Tanningerüst, der Körper bleibt mittel, wird aber gut durch die Würze und ein fruchtiges Nachspiel ausgeglichen, das den Abgang verlängert.

Es ist ein Wein, der Trinkfreude und stilistische Präzision bevorzugt, geeignet für den täglichen Konsum, aber auch für gepflegte, gesellige Abendessen. Bei etwa 14–16 °C serviert, passt er natürlich zu herzhaften ersten Gängen, weißen Fleischsorten, Pilzen und nicht zu stark gereiften Wurstwaren; er harmoniert auch gut mit Gerichten in leichter Sauce oder mit frischen Käsesorten. Ein Pinot Nero, der klar spricht, ohne Kunstgriffe, gedacht für diejenigen, die schlichte Eleganz und angenehme Persistenz suchen.

Das Weingut

Tenuta Mara – Weingut in Emilia-Romagna

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Tenuta Mara.

Biodynamisches Weingut in San Clemente (Rimini), bekannt für die Ausdruckskraft des Sangiovese in der Romagna sowie für die Integration von Kunst und Musik in das Gutskonzept.

Region: Emilia-Romagna

Land: Italia

Rebsorten: Sangiovese, Pinot Noir

Zertifizierte biodynamische Produktion. Sangiovese steht im Mittelpunkt der Produktion. Integration von Kunst und Musik in das Projekt des Weinguts. Location für Veranstaltungen und Verkostungen sowie Relais mit Räumen für Meetings und Events. Direktverkauf über den Onlineshop mit firmeneigenen Etiketten.

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Geschichte des Weinguts

Das Projekt Tenuta Mara wurde auf Initiative des Unternehmers Giordano Emendatori ins Leben gerufen und als ein Organismus entwickelt, der Weinbau, Kunst und Musik vereint. Das Anwesen wurde in den frühen 2000er-Jahren angelegt und nahm in den frühen 2010er-Jahren die Weinproduktion auf; die Eigentümerschaft wird heute von der Familie Emendatori vertreten und die technische Leitung liegt beim Winzer Leonardo Pironi.

Produktionsphilosophie

Biodynamischer Weinbau mit begrenzten Eingriffen, Handlese und Fokus auf Biodiversität; Vinifizierung mit spontanen Gärungen und Maßnahmen, die darauf abzielen, den Ausdruck des Terroirs und die organoleptische Feinheit zu bewahren. Das Weingut wertschätzt außerdem Kunst und Musik als integrierte Elemente in der Pflege der Weinberge und der Betriebsräume.

Terroir und Weinberge

Im Herzen der Valconca, auf den Hügelrücken südlich von Rimini gelegen, weisen die Böden eine mittelschwere Struktur mit überwiegendem Ton-Kalk-Anteil auf. Die Weinberge liegen rund um das Anwesen und konzentrieren sich auf Sangiovese, mit einem kleinen Anteil an Pinot Noir.

Auszeichnungen

Auf der Unternehmenswebsite werden Symbole und Hinweise auf Auszeichnungen und Erwähnungen angezeigt; für Details und Jahrgänge konsultieren Sie die jeweiligen Quellen.