Pilzer

Grappa di Traminer - 70cl - Pilzer - Vitigno 

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Format: 70 cl

-17%


Empfohlener Preis: 41,61 €
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Technische Information
Hersteller Pilzer
Typ Grappa
Aromenprofil Blumig, fruchtig, aromatisch
Zutaten Traminer-Trester
Format 70 cl
Gradation 43.0%
Land Italia
Destillationsmethode Destillation in diskontinuierlichem Brennkessel
Anzahl der destillationen Eine
Filtration Kaltfiltration
Vielfalt Traminer
Farbe Farblos
Verzehr Zum Abschluss des Essens, Zimmertemperatur
Der Pilzer Traminer ist ein Wein, der das Wesen der Traminer Aromatico-Rebsorte verkörpert, bekannt für sein intensives Aroma und seine Eleganz. Abgefüllt in 70cl-Flaschen, stammt dieser Wein von den sonnigen Hügeln der Region, wo das besondere Mikroklima und der Boden dem Wein einzigartige Eigenschaften verleihen.

Optisch zeigt der Pilzer Traminer eine strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen, typisch für die hohe Qualität der Trauben. In der Nase zeichnet er sich durch ein komplexes Bouquet aus, in dem florale Noten von Rose und Geranie dominieren, ergänzt durch Nuancen exotischer Früchte wie Litschi und Mango, sowie einen leichten Hauch von würzigem Ingwer und weißem Pfeffer.

Am Gaumen bietet der Pilzer Traminer ein reichhaltiges und anhaltendes Geschmackserlebnis. Die Balance zwischen Säure und Süße ist makellos, erfrischend, aber niemals aufdringlich. Die aromatische Komplexität spiegelt sich auch am Gaumen wider, wo sich Eindrücke von reifer Frucht und feinen Gewürzen entwickeln, die in ein lang anhaltendes und aromatisches Finale münden.

Dieser Wein eignet sich hervorragend zu aromatischen Fischgerichten, gewürzter asiatischer Küche oder als Begleitung zu Kräuterkäsen. Er ist auch ein exzellenter Begleiter für abendliche Gespräche oder als meditativer Abschluss einer Mahlzeit.

Die Liebe zum Detail und die Leidenschaft für den Weinbau spiegeln sich deutlich in diesem Ausdruck des Traminers von Pilzer wider, der jeden Schluck zu einem unvergesslichen und verfeinerten Erlebnis macht. Ein Wein, der entdeckt und geliebt werden sollte, idealerweise serviert bei einer Temperatur von 10-12°C, um all seine Qualitäten vollständig zu entfalten.

Wie dienen

Glas:

Calice Ballon Basso

Dienen zu:

9-13°C


Wann man es trinkt:

In ogni occasione

Produktionsbereich

-
-
Brennerei

Pilzer

Brennerei

Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Pilzer.

Die Brennerei Pilzer (Pilzer) ist ein Betrieb aus dem Trentino mit Sitz in Faver (Val di Cembra), spezialisiert auf die handwerkliche Herstellung von grappa, Obstbränden, amari und Gin, mit gereiften Linien und speziellen Flaschen (Aqua Mater).
traditionelle grappa Obstbrände gereifte grappa amari mit alpinen Kräutern Gin im London-Dry-Stil Luxuslinien in geblasenem Glas
Land Italien
Region Trentino-Südtirol / Trentino
Gegründet 1957

Destillation

Diskontinuierliche Destillation in Brennblasen (pot-still/lambicar) mit kontrollierter Fraktionstrennung zur Erhaltung der Aromen; Fermentation der Trester in Edelstahltanks vor der Destillation.

Reifung

Reifung in Holzbehältern (Barrique und Fässer) und in Stahl je nach Linie; es gibt lang gereifte Referenzen (z. B. die Linie Historiae bis zu 12 Jahren) und Barrique-Serien (mindestens 36 Monate für einige Abfüllungen).

Rohstoffe

Trester (vinacce) aus Weinbergen des Trentino Obst (Aprikosen, Äpfel, Birnen, Quitten) für Obstbrände Alpine Kräuter und lokale Botanicals für Amari und aromatisierte Destillate

Repräsentative Produkte

Aprikosen-Obstbrand - Pilzer - 50cl - im Geschenkkarton Apfel-Obstbrand - Pilzer - 50cl - im Geschenkkarton Quitten-Obstbrand - Pilzer - 50cl - im Geschenkkarton Williams-Birnenbrand - Pilzer - 50cl - im Geschenkkarton Tresterbrand Cask 85, gereift in Caol Ila-Fässern - 70cl - im Geschenkkarton Amaro Bruno 70cl - Pilzer Aqua Mater Moscato Rosa Geblasenes Glas - Geschenkbox - 50cl Aqua Mater Pilzer Geblasenes Glas - Geschenkbox - 50cl Bruno Pilzer Historiae - Grappa 12 Jahre gereift - 70cl - im Geschenkkarton Bruno Pilzer Historiae - Grappa Moscato Rosa - 70cl - im Geschenkkarton / Luxusbox

Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage