UvaViva Italiana 70cl - Poli

Poli

Format: 70 cl

-21%


Empfohlener Preis: 33,84 €
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Technische Information
Hersteller Poli
Typ Grappa
Aromenprofil Fruchtig, blumig, leicht würzig
Zutaten Italienische Traubentrester
Format 70 cl
Gradation 40.0%
Land Italia
Destillationsmethode Destillation in diskontinuierlichem Brennkessel
Anzahl der destillationen 1-2
Filtration Kaltfiltration
Vielfalt Verschiedene italienische Rebsorten
Farbe Kupferfarben
Verzehr Bei Zimmertemperatur, als Digestif

UvaViva Italiana di Poli ist ein hervorragender Ausdruck handwerklich hergestellter Grappa, produziert von der Brennerei Poli, einem traditionsreichen italienischen Brennhaus, das 1898 gegründet wurde und für seine Hingabe an die Kunst der Destillation bekannt ist.

Der Herstellungsprozess von UvaViva Italiana folgt jahrhundertealten Traditionen, kombiniert mit innovativen Techniken. Die ausgewählten Trauben stammen aus den renommierten Weinregionen Italiens und garantieren eine hochwertige Rohware. Die Destillation erfolgt langsam, um die feinen und natürlichen Aromen der Trauben zu bewahren.

Dieser Destillat präsentiert sich in einer klaren und leuchtenden Farbe. In der Nase bietet UvaViva Italiana ein intensiv fruchtiges Bouquet, reich an frischen Noten weißer Trauben und floralen Anklängen, die sich mit leichten Nuancen aromatischer Kräuter vermischen. Am Gaumen ist der Geschmack rund und weich, mit einer perfekten Balance zwischen Süße und Säure, die jeden Schluck angenehm harmonisch macht.

Serviert bei einer Temperatur von etwa 10-12 °C ist UvaViva Italiana ideal als Digestif nach dem Essen oder kann am besten als Basis für innovative und raffinierte Cocktails genossen werden.

Lass dich von der italienischen Brennkunst mit UvaViva Italiana di Poli verzaubern, einem Destillat, das die reine Essenz der italienischen Trauben in jedem Tropfen einfängt.

Brennerei

Poli Distillerie

Brennerei

Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Poli Distillerie.

Italienischer handwerklicher Produzent, vorwiegend spezialisiert auf grappa, mit einem erweiterten Sortiment, das Gin, Whisky, Amari, Vermouth und Liköre umfasst. Familiengeführtes Unternehmen mit Sitz in Schiavon (VI) und Grappa-Museum in Bassano del Grappa.
handwerkliche grappa gereifte und barrique-gealterte grappa Amari aus dem Veneto und Kräuterliköre italienischer Gin (Marconi) gereifter italienischer Whisky Vermouth und Aperitifs aus dem Veneto traditionelle Liköre (Elixiere, Cremeliköre) Poli Grappa Museum / Unternehmens­erbe
Land Italien
Region Veneto
Gegründet 1898

Destillation

Handwerkliche Destillation mit diskontinuierlichen Wasserbadbrennblasen (Kupferkessel) für Grappa und Destillate; für einige Gin-Abfüllungen wird ein vakuumunterstützter Wasserbadbrennkessel (Crysopea) eingesetzt.

Reifung

Reifung in Fässern/Barrique; Beispiele sind Whisky, der fünf Jahre in Weißeichenfässern gereift ist (z. B. Conclave), sowie Produkte mit Barrique-/Solera-Systemen für einige gereifte Grappa.

Rohstoffe

vinacce (pomace) für grappa Trauben für Wein-Destillate/Brandy mälzierte Gerste für Whisky Wacholderbeeren und Botanicals für Gin Heilpflanzen, Kräuter und Blüten für Amari und Liköre

Repräsentative Produkte

Vaca Mora - Amaro Veneto Airone Rosso - Aperitivo Veneto Marconi Gin (Marconi 42 / 44 / 46) Conclave - Whisky (invecchiamento 5 anni) Arzente (distillato da vino) Bassano Classica (grappa) Elisir Sambuca Poli Barrique - Solera di Famiglia

Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage