Prosecco Valdobbiadene DOCG Rive di Guia Otreval 2020 - La Tordera Bottle of Italy

Technische Information

Hersteller	La Tordera
Name	Prosecco Valdobbiadene DOCG
Vielfalt	Glera
Jahr	2023
Gradation	12.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Florale Noten, frische Früchte, Anklänge von grünem Apfel
Weinbereitung	Charmat-Methode, Gärung im Autoklav
Restzucker	Null
Region	Venetien
Produktionsbereich	Valdobbiadene
Land	Italien
Typ	Schaumwein
Reifung	3 Monate auf der Hefe
Fassart	Autoklav
Farbe	Strohgelb
Serviertemperatur	6-8°C
Empfohlener Verbrauch	Jung, innerhalb von 1-2 Jahren
Paarung	Aperitifs, leichte Vorspeisen, Fisch

La Tordera

Prosecco Valdobbiadene DOCG Zero Zuccheri - Otreval - La Tordera 2023

5.0

(1)

Lese die Beschreibung

Format: 75 cl

-15%

13,72 €

Empfohlener Preis: 16,21 €

Inkl. MwSt. und St.

Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)

Coupon:

Coupon anwenden 8% Der Gutschein wurde erfolgreich auf den Warenkorb angewendet

46 Auf Lager

Land ändern:

Versandsicherheit >

Schutz vor Beschädigung/Verlust
Qualitätssicherung
Verfolgter Versand
Versand in 24/48h* *(für Artikel in ‚Sofortige Verfügbarkeit‘)

Technische Information

Hersteller	La Tordera
Name	Prosecco Valdobbiadene DOCG
Vielfalt	Glera
Jahr	2023
Gradation	12.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Florale Noten, frische Früchte, Anklänge von grünem Apfel
Weinbereitung	Charmat-Methode, Gärung im Autoklav
Restzucker	Null
Region	Venetien
Produktionsbereich	Valdobbiadene
Land	Italien
Typ	Schaumwein
Reifung	3 Monate auf der Hefe
Fassart	Autoklav
Farbe	Strohgelb
Serviertemperatur	6-8°C
Empfohlener Verbrauch	Jung, innerhalb von 1-2 Jahren
Paarung	Aperitifs, leichte Vorspeisen, Fisch

Beschreibung

Der Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Brut Rive di Guia DOCG „Otreval“ wird aus Trauben von Glera-Reben mit einem geringeren Verdiso-Anteil hergestellt; Die Trauben werden im gleichnamigen Weinberg auf 300 m Seehöhe am sehr steilen Hanghang von Hand geerntet. Die Reben haben ein Durchschnittsalter von 60 Jahren und haben ihre Wurzeln im kalkhaltigen Boden, der reich an Meeresfossilien ist.

Die zweite Gärung findet traditionell in einem Autoklaven statt und geht gemäß der langen Charmat-Methode einer mindestens dreimonatigen Ruhephase auf den Hefen voraus. Anschließend wird der Wein ohne Restzucker und vor allem mit minimalen Mengen Schwefeldioxid abgefüllt.

Im Glas zeigt er eine leuchtend strohgelbe Farbe mit leuchtend grünlichen Reflexen, dazu eine feine Perlage. In der Nase entfalten sich zunächst großzügige Blumenaromen, gefolgt von fruchtigen Noten von grünem Apfel, Birne und Pfirsich mit einer leichten mineralischen Note. Im Mund ist er ausgesprochen trocken und besonders frisch, mit einer fruchtigen Länge, die in einen herzhaften Abgang mündet.

Ein sehr vielseitiger Schaumwein, den Sie zu Wolfsbarsch-Risotto und Tempura-Garnelen probieren können.

KOMBINIERE ES MIT:

Wie dienen

Glas:

Calice Ampio

Mehr Informationen

Dienen zu:

6-8°C

Wann man es trinkt:

Questo vino è buono subito

Produktionsbereich

Venetien

Hersteller: La Tordera

Mehr Informationen

Offizielle Anerkennungen

Experte	Preis	Beschreibung	Vintage