Valpolicella Classico Superiore DOC - Zenato 2021
Format: 75 cl
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Zenato |
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Valpolicella Classico Superiore DOC |
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Corvina, Rondinella, Molinara |
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2021 |
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13.5% |
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75 cl |
| Rote Früchte, Gewürze, balsamische Noten | |
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Traditionelle Gärung mit Maischegärung |
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Venetien |
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Valpolicella Classica |
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Italien |
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Rotwein |
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Mindestens 1 Jahr |
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Eichenfässer |
| Rubinrot | |
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16-18°C |
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Innerhalb von 5 Jahren |
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Rotes Fleisch, Braten, gereifte Käse |
Dieser Superiore zeichnet sich durch eine Reifung aus, die das Gleichgewicht zwischen Struktur und Frische bevorzugt, wobei er üblicherweise in Holzfässern lagert, die die Tannine mildern und die aromatischen Noten hervorheben. Im Glas zeigt er ein intensives Rubinrot mit komplexen Aromen von Kirsche, Waldbeeren und einer feinen Würze. Am Gaumen präsentiert er sich elegant, mit schönem mittlerem Körper und einem angenehm anhaltenden Abgang.
Ein ausgezeichneter Begleiter zu Hauptgerichten mit Fleisch, Braten und gereiftem Käse, bringt er die Essenz der Valpolicella in der höheren Version von Zenato am besten zum Ausdruck.
Wie dienen
Dienen zu:
16-18°C
Wann man es trinkt:
Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 2-5 anni
Produktionsbereich
Venetien