Azienda Agricola Massaro Norma

Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC - Azienda Agricola Massaro Norma 2021

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Format: 75 cl

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Beschreibung

Dieser Ripasso Superiore DOC ist ein klassischer Schnitt aus Valpolicella, bestehend aus Corvina, Corvinone, Rondinella und Molinara. Er ist ein Wein, dessen elegante und anmutige Aromen eine wirklich aufregende Visitenkarte darstellen. Die Trauben gären 10 Tage lang in Stahltanks, anschließend wird die gewonnene Masse über den Amarone-Trester „gereicht“; Anschließend erfolgt die Verfeinerung, die ein Jahr lang in Barriques aus slawonischer Eiche durchgeführt wird. Das ideale Etikett, das das Agrarunternehmen Massaro Norma künftigen Winterabenden widmet.

Bei visueller Untersuchung zeigt es eine rubinrote Farbe. Die Nase bewegt sich um elegante Empfindungen herum, wobei zusammen mit den roten Früchten interessante Noten von süßen Gewürzen hervortreten. Im Geschmack ist er weich, frisch und ausgewogen; Der Abgang endet mit einem Abgang von hervorragender Nachhaltigkeit.

Hervorragend zu Hauptgerichten mit Fleisch, einschließlich Wild. Perfekt auch zu reifem Käse, einen Versuch lohnt sich auch zu geschmortem Rindfleisch.

Das Weingut

Azienda Agricola Massaro Norma – Weingut in Veneto

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Azienda Agricola Massaro Norma.

Kleines, familiengeführtes Weingut mit Sitz in Negrar di Valpolicella (Valpolicella Classica), Produzent von Valpolicella Classico, Ripasso und Amarone und zudem im Weintourismus mit Besichtigungen und Verkostungen aktiv.

Region: Veneto

Land: Italia

Rebsorten: Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara

Produktion von Valpolicella Classico, Valpolicella Ripasso und Amarone della Valpolicella Classica Weinberge und Produktion in Negrar di Valpolicella Familiengeführtes Weingut mit Erfahrung über mehrere Generationen Angebot geführter Besichtigungen und weintouristischer Verkostungen

Alle Weine kaufen von Azienda Agricola Massaro Norma Das Weingut Azienda Agricola Massaro Norma

Geschichte des Weinguts

Familienbetrieb, der über mehrere Generationen weitergegeben wurde. Quellen zufolge reicht die landwirtschaftliche Tätigkeit der Familie in die erste Hälfte des 20. Jahrhunderts, und der eigentliche Wendepunkt im Betrieb erfolgte mit dem Beginn der eigenen Vinifizierung um das Jahr 2015. Der Name des Betriebs ist der Mutter Norma gewidmet, wie in den öffentlichen Präsentationen des Betriebs angegeben.

Produktionsphilosophie

Die Produktion ist in der Tradition des klassischen Valpolicella verankert, mit Augenmerk auf die Qualität der Trauben und das Besuchererlebnis: regionale Weine mit sorgfältig gestalteten Etiketten sowie Verkostungsangeboten und Kellerführungen; die Unternehmenskommunikation erwähnt zudem einen umweltbewussten Ansatz.

Terroir und Weinberge

Negrar di Valpolicella, Provinz Verona, Region Venetien. Die für die Produktion genutzten Weinberge befinden sich in der klassischen Zone der Valpolicella.

Auszeichnungen

Zu den auf Produktseiten und bei Händlern aufgeführten Auszeichnungen gehören: Nennungen in Verona Wine Top sowie Platzierungen in lokalen Ranglisten wie Top 100 / La Guida ai Vini di Verona.