Nino Negri

Valtellina Superiore DOCG Inferno - Vigna ca' Guicciardi - Nino Negri 2020

Name: Valtellina Superiore DOCG Inferno - Vigna ca' Guicciardi - Nino Negri
Brand: Nino Negri
SKU: GIV-65970
Price: 37.14 EUR
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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Nino Negri
Name	Valtellina Superiore DOCG Inferno
Vielfalt	Nebbiolo (Chiavennasca)
Jahr	2020
Gradation	13.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Rote Früchte, Gewürze, balsamische Noten
Weinbereitung	Stahlfermentation, verlängerte Mazeration
Region	Lombardei
Produktionsbereich	Valtellina, Inferno
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	Mindestens 24 Monate
Fassart	Große Eichenfässer und Barrique
Farbe	Intensives Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 10-15 Jahren nach der Lese
Paarung	Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse

Beschreibung

Die Valtellina Superiore DOCG Inferno Vigna ca' Guicciardi Nino Negri stellt eine herausragende Weinbauexzellenz der gleichnamigen Valtellina-Region dar, bekannt für ihre steilen Hänge und ein einzigartiges Terroir, das den Weinen Charakter und Struktur verleiht. Dieser Cru, hauptsächlich aus Nebbiolo-Trauben (lokal Chiavennasca genannt) hergestellt, zeigt Intensität und Finesse dank einer strengen Auswahl der besten Trauben von Weinbergen in etwa 400-500 Metern Höhe.

Der Wein reift in Holzfässern, wo er elegante Düfte von roten Früchten, Gewürzen und leichten balsamischen Noten entwickelt, begleitet von einem weichen, aber lebendigen Tannin und einer frischen Säure, die ihn ausgewogen und langlebig macht. Am Gaumen präsentiert er sich komplex, mit einer angenehmen mineralischen Würze, ein Zeichen des steinigen Bodens, auf dem er wächst.

Perfekt in Kombination mit traditionellen Valtellina-Gerichten, rotem Fleisch und gereiftem Käse bietet er ein authentisches und fesselndes sensorisches Erlebnis.

Das Weingut

Nino Negri – Weingut in Lombardia

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Nino Negri.

Traditionsreiches Weingut in der Valtellina, spezialisiert auf Nebbiolo aus den Bergen (lokal Chiavennasca), bekannt für Valtellina Superiore, Sfursat/Sforzato und einige Cru-Selektionen.

Region: Lombardia

Land: Italia

Gegründet: 1897

Rebsorten: Chiavennasca (Nebbiolo), Chardonnay, Sauvignon Blanc, Incrocio Manzoni

Spezialist für Chiavennasca und die historischen Unterzonen. Es besitzt und bewirtschaftet rund 33 Hektar eigene, terrassierte Weinberge in den Bergen und pflegt darüber hinaus langjährige Kooperationen mit vielen Familien aus der Valtellina. Ein emblematischer Produzent des Sfursat der Valtellina, bekannt für ikonische Etiketten wie 5 Stelle. Historischer Sitz in einem Palast aus dem 15. Jahrhundert in Chiuro und Integration von Tradition und enologischer Innovation. Unternehmen, das Teil des Gruppo Italiano Vini ist.

Alle Weine kaufen von Nino Negri Das Weingut Nino Negri

Geschichte des Weinguts

Gegründet von Nino Negri und mit fest verwurzelten Bezügen zu Chiuro blickt das Weingut auf mehr als ein Jahrhundert Tätigkeit zurück. Auf der Unternehmenswebsite werden historische Stationen vom Palazzo aus dem 15. Jahrhundert, der das Weingut beherbergt, über die offizielle Registrierung des Weinguts bis hin zu den anschließenden Wachstumsphasen dokumentiert. In den letzten Jahren ist Nino Negri Teil des Gruppo Italiano Vini geworden und hat von der Arbeit namhafter Önologen profitiert, die zur qualitativen Weiterentwicklung des Weinguts beigetragen haben.

Produktionsphilosophie

Die spezifischen Eigenschaften der Chiavennasca hervorzuheben durch Bergweinbau, die Auswahl der Cru und Ausbautechniken, die die mikroklimatischen und bodenbezogenen Unterschiede des Tals zum Ausdruck bringen. Das Weingut verbindet lokale Tradition mit modernen Techniken, um ausdrucksstarke Weine des Terroirs zu produzieren.

Terroir und Weinberge

Die Reben stehen in der Valtellina und werden auf steilen Terrassen mit Trockenmauern in historischen Unterzonen wie Sassella, Grumello, Inferno und Valgella kultiviert. Der Boden ist oft wenig tief und reich an Schiefer sowie quarzreichen Gesteinsfragmenten. Hanglage und große Tag-Nacht-Temperaturschwankungen verleihen den Weinen Struktur, Säure und Mineralität.

Auszeichnungen

Der Valtellina Sfursat 5 Stelle 2021 von Nino Negri erhielt in der Guida Vini d'Italia des Gambero Rosso die Auszeichnung „Tre Bicchieri“.