Valtellina Superiore DOCG Valgella - Vigna Fracia - Nino Negri ist ein raffinierter und komplexer Ausdruck von Nebbiolo, der symbolträchtigen Rebsorte des Veltlins, die mit Hingabe auf den Terrassen angebaut wird, die diese Bergregion der Lombardei charakterisieren. Das Weingut Nino Negri, das für seine Tradition und Innovation bei der Herstellung von Qualitätsweinen bekannt ist, wählt die Trauben von Vigna Fracia, einer der renommiertesten Parzellen im Untergebiet Valgella, sorgfältig aus, um einen Wein zu kreieren, der die Essenz und den Charakter von Vigna Fracia widerspiegelt das lokale Terroir.

Dieser Wein mit seiner intensiven granatroten Farbe und den mit der Reifung tendenziell rubinroten Reflexen bietet der Nase ein reiches aromatisches Spektrum. Es stechen Noten von reifen roten Früchten wie Kirschen und Pflaumen hervor, zusammen mit blumigen Anklängen von Rose und Veilchen, bereichert durch würzige Akzente und eine leichte mineralische Note, die von der Besonderheit des Veltlin-Bodens zeugen. Die Reifung in Holz trägt dazu bei, dem Wein Struktur und Komplexität zu verleihen und fügt zarte Nuancen von Vanille und Tabak hinzu.

Am Gaumen präsentiert er eine ausgewogene Mischung aus Kraft und Eleganz. Die fein verwobenen Tannine verbinden sich harmonisch mit der typischen Säure von Nebbiolo und führen zu einem langen und anhaltenden Abgang, der an die in der Nase wahrgenommenen Geschmacksrichtungen und Aromen erinnert, mit einer angenehmen mineralischen Ader, die Frische und Trinkbarkeit verleiht.

Ideal in Kombination mit Gerichten mit rotem Fleisch, Wild und reifem Käse, eignet sich dieser Wein auch hervorragend als Begleiter für Momente der Geselligkeit und Meditation und offenbart seine Komplexität und seine Fähigkeit, sich im Laufe der Zeit weiterzuentwickeln und zu verbessern.