Vdf L’Échappée - Chateau Tire Pe'

Chateau Tire Pe'

Castets, Mancin des Palus, Merlot, Cabernet Franc, Malbec Vin de France 75 cl

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Technische Information

Hersteller
Chateau Tire Pe'
Name
Vin de France
Vielfalt
Castets, Mancin des Palus, Merlot, Cabernet Franc, Malbec
Gradation
13.0%
Format
75 cl
Aromenprofil
Reife rote Früchte, Gewürze, Vanille
Weinbereitung
Separate Gärung für jede Sorte, Kaltmazeration
Reifung
16 Monate in Terrakotta-Amphoren
Fassart
Terrakotta-Amphoren
Farbe
Intensives Rubinrot
AI

Der Sommelier von Bottle of Italy

Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.

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Weitere Fragen

Dieser Wein repräsentiert einen exzellenten Ausdruck des einzigartigen Terroirs von Chateau Tire Pe. Der Vdf L’Échappée ist ein Rotwein, der meisterhaftes Können in der Weinherstellung demonstriert, indem er die sortentypischen Eigenschaften der verwendeten Trauben optimal zur Geltung bringt. Von intensiv rubinroter Farbe, präsentiert er sich in der Nase mit einem komplexen Bouquet von reifen roten Früchten, würzigen Noten und einem leichten Hauch von Vanille, der aus einer gekonnten Reifung in Holz stammt.

Am Gaumen zeigt der Wein sich robust, aber ausgewogen, mit weichen Tanninen, die sich harmonisch mit einer frischen Säure verbinden und jeden Schluck angenehm anhaltend machen. Hervorragend zu kombinieren mit rotem Fleisch, gereiftem Käse oder Gerichten mit intensiven Aromen.

L’Échappée ist ein Exemplar, das die Essenz der Weinherstellung von Chateau Tire Pe einfängt, gewidmet den Weinliebhabern, die nach einer Flasche suchen, die Komplexität und Eleganz bietet. Ein Muss für deinen Weinkeller, ideal für besondere Anlässe oder wenn du dir ein Glas Wein von höchster Qualität gönnen möchtest.

Das Weingut

Château Tire Pé

Entre-Deux-Mers (Bordeaux)Francia

Kleines biologisches Weingut im Entre-Deux-Mers (Bordeaux), das auf ton-kalkhaltigen Böden arbeitet und verschiedene Cuvées produziert, darunter Ausprägungen mit alten Rebsorten und Hinweise auf eine Vinifikation mit minimalen Eingriffen.
Rebsorten
Merlot, Cabernet Franc, Malbec, Castets, Mancin des Palus, Pineau d'Aunis
  • Weingut mit ca. 6 ha Rebfläche auf ton-kalkhaltigen Böden.
  • Biologische Produktion in Umstellung seit 2008; Ecocert‑Zertifizierung seit 2014.
  • Ich arbeite mit traditionellen und 'ancestralen' Rebsorten, die auch in Terrakotta-Amphoren ausgebaut werden.
  • Linie von Vinifikationen mit reduziertem SO2-Gehalt, mit mindestens einer Cuvée ohne zugesetzte Sulfite; Erwähnung eines 'Blanc de Noir' namens Chant Blanc.
  • Besichtigungen und Verkostungen nach Vereinbarung; Sitz in Gironde-sur-Dropt.
Die Geschichte
David B. und Hélène haben sich im August 1997 auf dem Vorgebirge von Tire Pé niedergelassen; seitdem ist das Anwesen zu einem kleinen Familiengut in der Nähe von La Réole herangewachsen und hat Weinberge, Wälder und landwirtschaftliche Flächen entwickelt. Die Website erzählt die persönliche Geschichte der Familie, das Leben vor Ort und die schrittweise Entstehung der verschiedenen Cuvées.
Produktionsphilosophie
Der Ansatz setzt auf Nähe zum Terroir, respektiert die natürlichen Zyklen und hält die Eingriffe im Weinkeller gering: schonende Vinifikationen, niedrige Sulfitmengen bei den meisten Cuvées und die Absicht, Typizität, Authentizität und die Biodiversität des Ortes hervorzuheben.
Terroir und Weinberge
Das Weingut liegt südöstlich des Entre-Deux-Mers auf tonkalkhaltigen Hängen, die das Dropt-Tal überblicken; neben den Weinbergen umfasst das Weingut Wälder, Wiesen und Obstbäume, die zur Förderung der Biodiversität angepflanzt wurden.