Veneto IGT Bianco - Pino & Toi TR - Maculan 2024

Maculan

Format: 75 cl

-8%


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Maculans Veneto IGT Bianco „Pino & Toi TR“ ist ein frischer und lebendiger Ausdruck Venetiens, einer italienischen Region, die für die Herstellung aromatischer und angenehm trinkbarer Weißweine bekannt ist. Das Weingut Maculan im Herzen von Breganze ist berühmt für seine Fähigkeit, Weine zu kreieren, die Tradition und Innovation verbinden, und der „Pino & Toi TR“ bildet da keine Ausnahme. Dieser Wein ist eine Mischung aus Pinot Bianco-, Tocai- (Friulano) und Riesling-Trauben, die zusammen ein komplexes und einladendes aromatisches Profil ergeben und die besten Eigenschaften jeder Rebsorte hervorheben.

Die Weinbereitung erfolgt sorgfältig, um die frischen und lebendigen Aromen der verwendeten Sorten zu bewahren. Die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur in Edelstahlbehältern, um die Integrität der Sortenaromen zu bewahren und einen frischen und aromatischen Endwein zu gewährleisten. Durch die Veredelung im Stahl bleibt zudem die Frische und Reinheit der Frucht erhalten, was „Pino & Toi TR“ zu einem äußerst angenehmen und trinkfreudigen Wein macht.

Optisch hat der Wein eine helle strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, die seine Frische unterstreichen. In der Nase drückt „Pino & Toi TR“ ein intensives und abwechslungsreiches aromatisches Bouquet mit Noten von weißem Fruchtfleisch wie grünem Apfel und Birne, floralen Akzenten und einer leichten Mineralität aus, die zusammen zu einem reichen und einladenden Geruchsprofil beitragen.

Im Mund ist der Wein lebendig und ausgewogen, mit einer erfrischenden Säure, die seine fruchtigen und blumigen Aromen verstärkt und eine angenehme aromatische Nachhaltigkeit garantiert. Die Struktur ist leicht, aber harmonisch, mit einer Feinheit, die ihn sowohl als Aperitif als auch als Beilage zu leichten Gerichten wie Meeresfrüchte-Vorspeisen, frischen Salaten und Fischgerichten geeignet macht.

Der Veneto IGT Bianco „Pino & Toi TR“ von Maculan ist eine ausgezeichnete Wahl für alle, die einen vielseitigen Weißwein suchen, der die für venezianische Weine typische Frische und das Aroma mit einer ausgewogenen und angenehm komplexen Struktur verbindet, die für Exzellenz und Qualität steht Innovation des Weinguts Maculan.

Das Weingut

Maculan Società Agricola – Weingut in Veneto

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Maculan Società Agricola.

Familienweingut aus Breganze (Venetien), bekannt für seinen Torcolato und für eine Weinproduktion, die autochthone Rebsorten mit internationalen Sorten kombiniert.
Region: Veneto
Land: Italia
Gegründet: 1947
Rebsorten: Vespaiola, Tai, Chardonnay, Sauvignon, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Pinot Nero, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Marzemino, Moscato
Bekannt für den Torcolato, einen Passito-Wein aus der Rebsorte Vespaiola, der nach traditionellem Appassimento-Verfahren gewonnen wird. Familienbetrieb mit seit 1947 dokumentierter Tätigkeit und moderner Weiterentwicklung unter der Leitung von Fausto Maculan. Eine Produktion, die autochthone Rebsorten mit internationalen kombiniert. Besuchbare Kellerei mit Jahrgangsarchiven ab Ende der 1970er Jahre und einem Weinclub. Engagement in Innovations- und Experimentierprojekten.
Geschichte des Weinguts
Das Weingut entstand aus der Tätigkeit der Familie Maculan in Breganze; der heutige Standort entwickelte sich aus dem 1947 von Großvater Giovanni Maculan gegründeten Betrieb. In den 1970er-Jahren leitete Fausto Maculan eine qualitative Neuausrichtung des Unternehmens, indem er regionale Weine wie den Torcolato aufwertete und das Portfolio mit modernen Interpretationen von Rot- und Weißweinen erweiterte. Heute ist die Leitung auch in die Hände der Töchter übergegangen, die einen Weg fortsetzen, der lokale Tradition und enologische Innovation vereint.
Produktionsphilosophie
Der Produktionsansatz vereint Respekt für das Terroir und Experimentierfreude: sorgfältige Pflege im Weinberg und im Keller, Wiederbelebung lokaler Traditionen und Beachtung moderner Techniken. Das Weingut stellt die Identität der Trauben aus Breganze in den Vordergrund, setzt aber auch internationale Rebsorten für ein breites Spektrum an Weinstilen ein.
Terroir und Weinberge
Die Weinberge befinden sich im Gebiet des DOC Breganze, auf den Hügeln am Fuße des Altopiano di Asiago. Das Gebiet ist durch Mikroklimata gekennzeichnet, die eine günstige Reifung ermöglichen, sowie durch Hanglagen, die die Produktion beeinflussen, insbesondere die aus Vespaiola gewonnenen Passito-Weine.

Offizielle Anerkennungen

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