Veneto IGT - Madoro - Maculan 2021

Maculans Veneto IGT „Madoro“ ist ein süßer Rotwein von außergewöhnlicher Qualität und Einzigartigkeit, hergestellt vom renommierten Weingut Maculan im Herzen von Breganze, einem Weinanbaugebiet Venetiens, das für die Herstellung unverwechselbarer, hochwertiger Weine bekannt ist Weine. Der „Madoro“, was wörtlich „süß und golden“ bedeutet, ist eine innovative Mischung aus Marzemino- und Cabernet Sauvignon-Trauben, die sorgfältig ausgewählt und getrocknet werden, um Zucker, Aromen und Geschmacksrichtungen zu konzentrieren.

Die Weinbereitung von Madoro beinhaltet eine langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur, gefolgt von der Reifung in Eichenfässern, wo der Wein Komplexität, Ausgewogenheit und eine außergewöhnliche aromatische Intensität erhält. Dieser Prozess verleiht Madoro eine einzigartige Fülle und Tiefe und macht ihn zu einem schönen Beispiel dafür, wie venezianische Weinbautradition auf Innovation treffen kann, um süße Weine von außergewöhnlicher Eleganz und Komplexität zu schaffen.

Optisch hat Madoro eine intensive rubinrote Farbe mit bernsteinfarbenen Reflexen, ein Zeichen seiner Konzentration und Reife. In der Nase öffnet er sich mit einem umhüllenden und komplexen Bouquet, das von Noten reifer roter Früchte, Pflaumenmarmelade, Schokolade und süßen Gewürzen dominiert wird, bereichert durch Akzente von Vanille und Tabak, die durch die Reifung in Holz entstehen.

Im Mund ist der Wein vollmundig, mit einer Süße, die durch eine frische Säure ausgeglichen wird, die seine Harmonie und Trinkbarkeit unterstützt. Die intensiven Aromen reifer Früchte vermischen sich mit Noten von Kaffee, Schokolade und Gewürzen und führen zu einem langen und anhaltenden Abgang, der durch eine angenehme Wärme und aromatische Komplexität gekennzeichnet ist.

Maculans Veneto IGT „Madoro“ eignet sich ideal als Meditationswein oder in Kombination mit Schokoladendesserts, Blauschimmelkäse und Gänseleber und ist eine ausgezeichnete Wahl für Liebhaber süßer Weine, die ein reichhaltiges, intensives und unvergessliches Geschmackserlebnis suchen, das die Weinexzellenz von Maculan widerspiegelt das Weingut Maculan und das venezianische Weinerbe.