Vermentino di Sardegna DOC - Is Argiolas - Argiolas

Technische Information

Hersteller	Argiolas
Name	Vermentino di Sardegna DOC
Vielfalt	Vermentino
Jahr	2024
Gradation	14.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Florale Noten, Zitrusfrüchte, mediterrane Kräuter
Weinbereitung	Gärung bei kontrollierter Temperatur im Stahlbehälter
Region	Sardinien
Land	Italien
Typ	Weißwein
Reifung	Kurz im Stahl, nicht länger als 6 Monate
Fassart	Edelstahl
Farbe	Strohgelb
Serviertemperatur	8-10°C
Empfohlener Verbrauch	Jung trinken, innerhalb von 2-3 Jahren
Paarung	Fisch, Schalentiere, leichte Vorspeisen

Argiolas

Vermentino di Sardegna DOC - Is Argiolas - Argiolas 2024

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Format: 75 cl

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17,56 €

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Technische Information

Hersteller	Argiolas
Name	Vermentino di Sardegna DOC
Vielfalt	Vermentino
Jahr	2024
Gradation	14.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Florale Noten, Zitrusfrüchte, mediterrane Kräuter
Weinbereitung	Gärung bei kontrollierter Temperatur im Stahlbehälter
Region	Sardinien
Land	Italien
Typ	Weißwein
Reifung	Kurz im Stahl, nicht länger als 6 Monate
Fassart	Edelstahl
Farbe	Strohgelb
Serviertemperatur	8-10°C
Empfohlener Verbrauch	Jung trinken, innerhalb von 2-3 Jahren
Paarung	Fisch, Schalentiere, leichte Vorspeisen

Beschreibung

Vermentino di Sardegna ist das Ergebnis einer sorgfältigen und sorgfältigen Weinbereitung, die mit der Pflege der Trauben beginnt; Die Pressung ist äußerst schonend und es wird nur der freilaufende Most verwendet. Anschließend kühlen wir auf 10–12 °C ab und dekantieren anschließend auf natürliche Weise. Die Fermentation erfolgt bei kontrollierter Temperatur zwischen 16 °C und 17 °C über einen Zeitraum von 25 bis 30 Tagen.

Das Ergebnis dieses Prozesses ist ein strohfarbener Wein mit leichten grünlichen Nuancen. In der Nase zeichnet er sich durch ein intensives Primäraroma aus, zart, aber anhaltend, bereichert durch ein ausgezeichnetes Sekundäraroma und ein blumiges und fruchtiges Bouquet.

Am Gaumen ist er lebendig, frisch und schmackhaft und zeichnet sich durch eine delikate Ausgewogenheit und Finesse aus.

Er passt perfekt zu Vorspeisen auf Fischbasis, Marinara-Risotto, Meeresfrüchte-Linguine, gedünstetem oder gegrilltem Fisch, weißem Fleisch und mittelreifem Käse.

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