Falesco

Vermentino IGP Vitiano - Falesco 2024

Name: Vermentino IGP Vitiano - Falesco
Brand: Falesco
SKU: bottle-02137
Price: 7.69 EUR
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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Falesco
Name	IGP Vitiano
Vielfalt	Vermentino
Jahr	2024
Gradation	12.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Frisch, fruchtig, Noten von Zitrusfrüchten und Blumen
Weinbereitung	Gärung bei kontrollierter Temperatur
Region	Umbrien
Produktionsbereich	Vitiano
Land	Italien
Typ	Weißwein
Reifung	Im Edelstahltank
Farbe	Weiß
Serviertemperatur	8-10°C
Empfohlener Verbrauch	Jung, innerhalb von 2 Jahren
Paarung	Fisch, Vorspeisen, leichte Gerichte

Descrizione

Der Vermentino IGP Vitiano von Falesco stammt aus einer Hügellandschaft Umbriens, wo das gemäßigte Klima und die tonig-schlammboden die Frische und Feinheit dieser mediterranen Rebsorte hervorheben. Aus Vermentino-Trauben gewonnen, verkörpert dieser Weißwein das Gleichgewicht zwischen aromatischer Intensität und Sanftheit am Gaumen.

Der Vinifizierungsprozess, der mit modernen Techniken und sorgfältiger Temperaturkontrolle durchgeführt wird, bewahrt die primären Noten von weißen Blüten und Zitrusfrüchten, begleitet von mineralischen Akzenten, die Eleganz und Lebendigkeit verleihen. Die Reifung erfolgt im Edelstahltank, um die Reinheit der Aromen und einen frischen, zufriedenstellenden Trinkgenuss zu erhalten.

Im Glas zeigt er eine leuchtende strohgelbe Farbe, während der Schluck eine schöne Struktur und eine gute Würze offenbart. Perfekt zu Fischgerichten, Schalentieren oder einer Vorspeise auf Gemüsebasis, begleitet er auch eine leichte und mediterrane Küche ausgezeichnet.

Das Weingut

Falesco – Weingut in Lazio; Umbria

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Falesco.

Italienisches Weingut, gegründet von den Brüdern Cotarella, bekannt für die Wiederentdeckung lokaler Rebsorten aus dem Alto Lazio und für eine Produktion, die sich auf Latium und Umbrien erstreckt.

Region: Lazio; Umbria

Land: Italia

Gegründet: 1979

Rebsorten: Trebbiano, Malvasia, Roscetto, Merlot, Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Syrah, Chardonnay, Aleatico

Gegründet von Renzo und Riccardo Cotarella mit Fokus auf die Wiederentdeckung der autochthonen Rebsorten des Alto Lazio. Ikonisches Produkt: Est! Est! Est! di Montefiascone. Die Linien basieren auf zwei unterschiedlichen Terroirs: die "Latium Line" und die Umbrien-Linie. Produktion in großem Umfang. Markenpräsenz innerhalb der Familienstruktur Famiglia Cotarella mit Übergabe an die nächste Generation.

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Geschichte des Weinguts

Das Weingut wurde von den Brüdern Renzo und Riccardo Cotarella mit dem Ziel gegründet, historische Weinberge im Alto Lazio zu erhalten und ein modernes Weinbauprojekt zu entwickeln. Im Laufe der Zeit hat sich das Unternehmen durch Weinberge und Produktionsstätten zwischen Montefiascone und Montecchio erweitert und zur Entstehung der heute auch unter dem Markennamen Famiglia Cotarella bekannten Gruppe geführt.

Produktionsphilosophie

Forschung und Aufwertung des lokalen Kulturerbes verbunden mit dem Einsatz moderner Technologien im Weingut: Die Produktion vereint die Aufmerksamkeit für autochthone Rebsorten mit dem Einsatz internationaler Rebsorten für einige Spitzenweine.

Terroir und Weinberge

Weinberge, verteilt in der Zone zwischen dem Lago di Bolsena, Montefiascone und dem Gebiet Montecchio/Orvieto; das Weingut ist in Gebieten tätig, die an der Grenze zwischen Latium und Umbrien liegen.