Der Vermouth La Copa von Gonzalez Byass ist eine Hommage an die historische Tradition des spanischen Hauses, das für seine Exzellenz in der Produktion von Sherry und Vermouth bekannt ist. Mit einem Volumen von 75 cl ist dieser raffinierte Vermouth ein Muss für alle, die Getränke mit einem ausgeprägten und traditionellen Charakter schätzen.

Hergestellt aus einer sorgfältigen Auswahl von Jerez-Weinen, zeichnet sich La Copa durch die Integration von traditionellen botanischen und aromatischen Kräutern aus, darunter Wermut, Majoran und Artemisia, die auf den fruchtbaren Böden Andalusiens angebaut werden. Diese Kräuter verleihen dem Vermouth ein intensives und komplexes Aromaprofil.

Visuell präsentiert sich La Copa mit einer lebhaften Bernsteinfarbe und goldenen Reflexen, die die Reichhaltigkeit seines Bouquets ankündigen. In der Nase werden durchdringende Noten von aromatischen Kräutern wahrgenommen, gemischt mit Akzenten von Holz und süßen Gewürzen, ein Erbe seiner Reifung in Eichenfässern, die zuvor Sherry beherbergten.

Am Gaumen ist der Vermouth La Copa ausgewogen und harmonisch. Der Auftakt ist weich, öffnet sich einer angenehmen Komplexität, in der süße und bittere Geschmäcker wechseln und sich auf elegante Weise vermischen. Der Nachgeschmack ist anhaltend, mit einem Finale, in dem balsamische Noten und süße Gewürze eine lange und angenehme Erscheinung machen.

Dieser Vermouth eignet sich ideal als Aperitif, kalt serviert mit einer Orangenschale, um seine komplexen Aromen zu verstärken. Er ist auch eine hervorragende Zutat für klassische Cocktails wie den Negroni oder Manhattan, wo er eine einzigartige Tiefe und eine ausgefeilte aromatische Komplexität hinzufügt.

La Copa von Gonzalez Byass ist zweifellos eine ausgezeichnete Wahl für Vermouth-Kenner und für diejenigen, die die reiche Weintradition von Jerez durch ein authentisches und hochwertiges Produkt erkunden möchten.