Girlan

Vernatsch Schiava Alto Adige DOC Gschleier Alte Reben - Girlan 2022

Name: Vernatsch Schiava Alto Adige DOC Gschleier Alte Reben - Girlan
Brand: Girlan
SKU: bottle-02154
Price: 20.86 EUR
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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Girlan
Name	Alto Adige DOC
Vielfalt	Schiava (Vernatsch)
Jahr	2022
Gradation	13.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Fruchtig, Noten von Kirsche und Veilchen
Weinbereitung	Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur
Region	Trentino-Südtirol
Produktionsbereich	Alto Adige
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	Kurz im Stahl oder großen Holzfässern
Fassart	Große Eichenfässer
Farbe	Hell rubinrot
Serviertemperatur	14-16°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 3-5 Jahren
Paarung	Leichte Gerichte, Aufschnitt, Frischkäse

Beschreibung

Il Vernatsch Schiava Alto Adige DOC Gschleier Alte Reben di Girlan entsteht im Herzen Südtirols, einer Region, die für ihr einzigartiges Terroir und ihre Höhenlagen bekannt ist, welche den Rotweinen Eleganz verleihen. Dieser Wein wird ausschließlich aus Schiava-Trauben hergestellt, die auf alten Reben (alte reben) wachsen, deren langer Lebenszyklus aromatische Konzentration und eine feine Struktur schenkt.

Der Weinbereitungsprozess legt besonderen Wert auf die Erhaltung der Frische und der für das Gebiet typischen Mineralität, begleitet von einer sanften Reifung, die die tanninreiche Weichheit und den fruchtigen Charakter hervorhebt. Im Glas zeigt er sich in einem leuchtenden Kirschrot, während er in der Nase Aromen von frischen roten Früchten, leichte florale Noten und würzige Nuancen entfaltet.

Am Gaumen ist er harmonisch und agil, mit einem anhaltenden und angenehmen Abgang. Er ist ideal in Kombination mit Aufschnitt, weißem Fleisch und Tiroler Gerichten und unterstreicht das Gleichgewicht zwischen Tradition und Leichtigkeit.

Das Weingut

Cantina Girlan – Weingut in Alto Adige / Südtirol (Trentino-Alto Adige)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Cantina Girlan.

Traditionsreiche Winzergenossenschaft mit Sitz in Cornaiano (Girlan), Südtirol, bekannt für die Betonung des Terroirs, die Produktion von Spätburgunder und präzisen Weißweinen sowie ihren nachhaltigen Ansatz.

Region: Alto Adige / Südtirol (Trentino-Alto Adige)

Land: Italia

Gegründet: 1923

Rebsorten: Pinot Nero, Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Gewürztraminer, Sauvignon Blanc, Vernatsch (Schiava), Lagrein, Merlot, Cabernet Sauvignon, Moscato Rosa

Traditionsreiche Genossenschaft, 1923 gegründet, mit Wurzeln in einem Gutshof aus dem 16. Jahrhundert. Ausgezeichneter Ruf für Pinot Noir und terroirbetonte Weine aus Vernatsch/Schiava. Rund 200 Mitgliedsfamilien, die die lokalen Weinberge bewirtschaften. Dokumentiertes Engagement für Nachhaltigkeit Mehrstufiges Weinprogramm und Cru‑Projekte

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Geschichte des Weinguts

Die Kellerei wurde 1923 von einer anfänglichen Gruppe von Winzern gegründet, die ein altes Hofgut aus dem 16. Jahrhundert in Cornaiano wählten. Sie hat sich zu einer Winzergenossenschaft entwickelt, die rund 200 Familien vereint. Alte unterirdische Keller und historische Gebäude stehen neben modernen Anlagen; Lese und Vinifikation werden weinbergsspezifisch durchgeführt, um die lokalen Besonderheiten hervorzuheben.

Produktionsphilosophie

Das Weingut setzt darauf, lokale historische Rebsorten aufzuwerten und internationale Sorten mit regionaler Prägung zu interpretieren. Nachhaltigkeit steht im Mittelpunkt: gezielte agronomische Maßnahmen, Reduzierung des Einsatzes mineralischer Dünger, Maßnahmen zur Energieeinsparung und die Einführung leichterer Flaschen zur Verringerung der Emissionen.

Terroir und Weinberge

Die Weinberge liegen hauptsächlich im Überetsch und im Unterland, auf moränischen und porphyrischen Böden. Zu den genannten Crus und Lagen zählen Gschleier, Plattenriegl, Montiggl und Mazon, die für ihre unterschiedlichen Expositionen und Bodenverhältnisse bekannt sind.

Auszeichnungen

Das Weingut und einzelne Weine haben nationale und internationale Auszeichnungen erhalten: So zählt beispielsweise der Trattmann Pinot Noir Riserva zu den von Gambero Rosso in aufeinanderfolgenden Jahren mit den "3 Bicchieri" ausgezeichneten Weinen; der Vigna Ganger Pinot Noir Riserva erzielte sehr hohe Bewertungen beim Wine Advocate; der Gschleier Alte Reben Vernatsch wurde von Decanter als einer der bemerkenswerten Weine hervorgehoben.