Vernatsch Schiava IGT 448 s.l.m. - Girlan
Vernatsch Schiava IGT 448 s.l.m. - Girlan
Technische Information
Hersteller Girlan
Name IGT
Vielfalt Schiava (Vernatsch)
Jahr 2024
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Aromenprofil Fruchtig, blumig, leicht
Weinbereitung Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur
Region Südtirol
Produktionsbereich Girlan
Land Italien
Typ Rotwein
Farbe Hellrot
Serviertemperatur 14-16°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 2-3 Jahren
Paarung Leichte Gerichte, Aufschnitt, Frischkäse

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Girlan

Vernatsch Schiava IGT 448 s.l.m. - Girlan 2024

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Format: 75 cl

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Technische Information
Hersteller Girlan
Name IGT
Vielfalt Schiava (Vernatsch)
Jahr 2024
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Aromenprofil Fruchtig, blumig, leicht
Weinbereitung Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur
Region Südtirol
Produktionsbereich Girlan
Land Italien
Typ Rotwein
Farbe Hellrot
Serviertemperatur 14-16°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 2-3 Jahren
Paarung Leichte Gerichte, Aufschnitt, Frischkäse

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Der Vernatsch Schiava IGT 448 s.l.m. von Cantina Girlan stammt aus den Höhenlagen der Südtiroler Hügel, genau 448 Meter über dem Meeresspiegel, wo das kühle Klima und die Temperaturschwankungen eine langsame und harmonische Reifung der Trauben begünstigen. Die autochthone Rebsorte Schiava zeigt hier ihre größte Eleganz und offenbart ein zartes Aromaprofil von frischen roten Früchten wie Kirschen und Erdbeeren, bereichert durch leichte florale und würzige Nuancen.



Die Reifung erfolgt im Stahl, wodurch die Frische und Lebendigkeit dieses leichten und angenehm trinkbaren Weins bewahrt werden. Am Gaumen zeichnet sich der Vernatsch durch eine weiche und umhüllende Textur, sanfte Tannine und ein leicht würziges Finish aus, das das organoleptische Gleichgewicht unterstreicht. Er passt perfekt zu Gerichten mit hellem Fleisch, frischen Käsesorten und leichter mediterraner Küche und bringt jede Kombination zur Geltung, ohne sie zu überdecken.


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