Vin de Constance 50cl - Klein Constantia 2021

Der Vin de Constance von Klein Constantia stammt aus der renommierten Weinregion Constantia in Südafrika, die berühmt ist für die Herstellung von süßen Weinen außergewöhnlicher Qualität. Es handelt sich um einen Passito, der hauptsächlich aus Muscat de Frontignan-Trauben gewonnen wird, die auf Böden mit hohem Kiesel- und Tonanteil angebaut werden, was dem Wein eine einzigartige Struktur verleiht. Nach der späten Ernte werden die Trauben einer sorgfältigen natürlichen Trocknung unterzogen, die die Zucker konzentriert, während die Gärung langsam verläuft, um die typischen Aromen zu bewahren. Das Ergebnis ist ein Wein mit intensiv bernsteinfarbener Farbe und betörenden Düften von getrockneter Aprikose, Honig, Orangenblüten und süßen Gewürzen. Am Gaumen präsentiert er sich ausgewogen, mit einer feinen Süße, die von einer angenehmen Säure getragen wird, was den Trinkgenuss frisch und anhaltend macht. Perfekt als Begleitung zu Desserts auf Basis von Trockenfrüchten, Blauschimmelkäse oder einfach zum Genießen, verkörpert der Vin de Constance die Tradition und Eleganz einer historischen Herkunftsbezeichnung.