Vino Bianco d'Italia - Terre Forti
Terre FortiTrebbiano, Moscato, Malvasia und andere weiße Sorten · Weißwein aus Italien · 75 cl
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Terre Forti |
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Weißwein aus Italien |
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Trebbiano, Moscato, Malvasia und andere weiße Sorten |
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11.0% |
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75 cl |
| Wiesenblumen, Zitrone, Pfirsich, Aprikose | |
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Entrappen und Pressen; Gärung in 1000 hl-Tanks bei 18°C, 10 Tage |
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Emilia-Romagna |
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Hügel und Ebene, 0-150 m (Emilia-Romagna) |
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Italien |
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Stiller Weißwein |
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Keine Holzreifung; Abfüllung nach Gärung |
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Edelstahltanks, 1000 hl |
| Strohgelb mit leicht grünlichen Reflexen | |
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10-12°C |
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Seehecht mit Pesto; leichte Pasta; gegrillter Thunfisch |
Er ist darauf ausgelegt, einfache Gerichte und Fischzubereitungen, helle Fleischgerichte und gemischte Salate zu begleiten; er passt auch zu Vorspeisen mit Gemüse und frischen Käsesorten. Empfehlenswert ist, ihn gut gekühlt bei etwa 8–10 °C zu servieren, in nicht zu großen Gläsern, um die lebendige Aromatik zu bewahren. Öffnungs- und Lagerungsmodalitäten sollten denen für Weißweine entsprechen: jung konsumieren, um die Frische zu schätzen, und längere Luftzufuhr vermeiden.
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