Illuminati

Vino Frizzante Bianco Naturale - Nicolino - Illuminati

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Format: 75 cl

-14%


Empfohlener Preis: 12,46 €
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Technische Information
Hersteller Illuminati
Gradation 11.0%
Format 75 cl
Aromenprofil Frisch, fruchtig, leicht säuerlich
Weinbereitung Natürliche Gärung ohne Zusatz von Sulfiten
Land Italien
Typ Naturperlwein
Farbe Weiß perlend
Serviertemperatur 8-10°C
Empfohlener Verbrauch Jung, innerhalb von 1-2 Jahren
Paarung Aperitifs, leichte Gerichte, Fisch
Der Nicolino Frizzante Bianco Naturale vom renommierten Weingut Illuminati ist ein Wein, der durch seine Frische und Lebendigkeit begeistert und das Beste aus den besten weißen Trauben einfängt, die in der üppigen Region Abruzzen angebaut werden. Dieser Wein zeichnet sich durch seinen spritzigen Charakter aus, der dem Gaumen eine dynamische Dimension verleiht und ihn zur ausgezeichneten Wahl für verschiedene Arten von Anlässen und kulinarischen Kombinationen macht.

In der Optik präsentiert sich der Nicolino in einem strahlenden strohgelben Farbton mit grünen Reflexen, die seine Jugend und Frische unterstreichen. Das feine und anhaltende Mousseux ist das Ergebnis eines sorgfältigen natürlichen Weinherstellungsprozesses, der Techniken verwendet, die Tradition und Umwelt respektieren.

In der Nase ist das Bouquet expressiv und verlockend, mit lebhaften Noten von Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und einem leichten floralen Hauch, der zur Verkostung einlädt. Diese Aromen verschmelzen perfekt mit einer leichten Mineralität, die typisch für die kalkhaltigen Böden des abruzzesischen Terroirs ist.

Am Gaumen überrascht der Nicolino durch seine Frische und Dynamik. Der Auftakt ist lebhaft und der Gaumen wird von einem gut ausbalancierten Geschmack umhüllt, der zu einem sauberen und anhaltend aromatischen Abgang führt. Die Struktur ist leicht, aber komplex dank der fruchtigen Nuancen.

Dieser spritzige Wein ist ideal als Aperitif oder zur Begleitung leichter Gerichte wie Meeresfrüchte-Vorspeisen, gedämpftem Fisch oder frischen Salaten. Er ist auch perfekt als Begleiter für angenehme, gesellige Momente mit Freunden.

Der Nicolino Frizzante Bianco Naturale ist ein Beispiel dafür, wie das Weingut Illuminati es versteht, die Weinanbautradition mit innovativen Methoden zu verbinden und hochwertige Weine zu kreieren, die das Beste des Terroirs, aus dem sie stammen, zum Ausdruck bringen. Ein Wein, den es zu entdecken und zu lieben gilt und der sicherlich sowohl von Anfängern als auch von Kennern geschätzt wird.
Das Weingut

Illuminati – Weingut in Abruzzo

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Illuminati.

Familienweingut mit Sitz in Controguerra (Teramo) in den Colline Teramane, bekannt für Weine auf Basis von Montepulciano und autochthone Rebsorten aus den Abruzzen; die Tätigkeit ist seit 1890 dokumentiert.
Region: Abruzzo
Land: Italia
Gegründet: 1890
Rebsorten: Montepulciano, Passerina, Pecorino, Trebbiano
Familienbetrieb, nachweisbar seit 1890. Sitz in Controguerra, in den Colline Teramane Rebfläche laut offizieller Website: 110 Hektar Hauptrebsorten: Montepulciano, Passerina, Pecorino, Trebbiano Onlineshop mit Direktverkauf von Weinen
Geschichte des Weinguts
Das Weingut geht auf die Familie Illuminati zurück und lässt sich bis ins Jahr 1890 zurückverfolgen, als Nicola Illuminati die Weinproduktion an der Grenze zwischen Marken und Abruzzen aufnahm. Im Laufe der Generationen blieben Besitz und Leitung in Familienhand; in den 1960er Jahren verlegte Dino Illuminati den Sitz nach Controguerra und erweiterte die Anbauflächen in der historischen Lage Zanna. Heute führt das Weingut den Familienbetrieb mit mehreren beteiligten Generationen fort.
Produktionsphilosophie
Eine auf Qualität und Verbundenheit mit dem Herkunftsgebiet ausgerichtete Produktion: handwerkliche Arbeit im Weinberg und im Weingut, Respekt vor den lokalen Anbaumethoden und Sorgfalt in allen Prozessen vom Weinberg bis zur Flasche, um die Identität der Colline Teramane zum Ausdruck zu bringen.
Terroir und Weinberge
Colline Teramane — hügelige Lage zwischen den Apenninen und dem Adriatischen Meer, geprägt von ausgeprägten Temperaturschwankungen und windigen Bedingungen, die eine ausgewogene Reife der Trauben begünstigen.

Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage