Plantaze

Vranac Krnogosky - Plantaze 2019

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Format: 75 cl

-16%

15,62 €

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Technische Information

Hersteller	Plantaze
Name	Vranac
Vielfalt	Vranac
Jahr	2019
Gradation	13.3%
Format	75 cl
Aromenprofil	Rote Früchte, Gewürze, Vanillenoten
Weinbereitung	Gärung im Edelstahltank
Region	Podgorica
Produktionsbereich	Crna Gora
Land	Montenegro
Typ	Rotwein
Reifung	6-12 Monate in Eichenfässern
Fassart	Eiche
Farbe	Intensives Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 5-7 Jahren
Paarung	Rotes Fleisch, gereifte Käse

Descrizione

Der Vranac hat sehr alte Ursprünge, stammt von der Sorte Kratošija ab und stammt aus dem Sperrgebiet von Crmnica, Montenegro. Es ist der Stolz des nationalen Weinbaus und umfasst 70 % der Weinberge von Ćemovsko polje. Die Ernte erfolgt manuell und maschinell im September, die Weinbereitung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur mit spontaner malolaktischer Gärung über 8/10 Tage. Er reift immer zwei Jahre lang in Stahl.

Zeigt eine intensive rubinrote Farbe. Das Geruchsprofil bietet ausgeprägte fruchtige Düfte von kleinen Beeren, Blaubeeren und Brombeeren mit sanften würzigen Aromen. Der Schluck harmoniert perfekt mit der Nase, er entpuppt sich als fruchtig mit Brombeernoten, einer ausgewogenen Säure und moderaten Tanninen.

Es wird empfohlen, ihn mit rotem Fleisch und Wild, würzigen und fetthaltigen Gerichten zu kombinieren, hervorragend zu gereiftem Käse.

KOMBINIERE ES MIT:

Wie dienen

Glas:

Kelch mit mittlerer Öffnung

Mehr Informationen

Dienen zu:

16-18°C

Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 5-10 Jahre reifen lassen

Produktionsbereich

Podgorica

Das Weingut

13. jul – Plantaže – Weingut in Podgorica / Ćemovsko polje

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von 13. jul – Plantaže.

Großes montenegrinisches Weingut mit einem der größten zusammenhängenden Weinberge in Europa, das sich auf die Produktion von Weinen und Traubenbrand sowie auf die Förderung autochthoner Rebsorten wie Vranac konzentriert.

Region: Podgorica / Ćemovsko polje

Land: Montenegro

Gegründet: 1963

Rebsorten: Vranac, Kratošija, Krstač, Merlot, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Pinot Blanc, Sauvignon Blanc, Malvazija

Hauptlage in einem zusammenhängenden Komplex von ca. 2.300 ha. Starke Präsenz der einheimischen Rebsorte Vranac. Produktion und Vermarktung auf internationaler Ebene. Weintourismus-Angebot mit historischen Weingütern wie Šipčanik und Stari podrum. Integrierte Produktion, die auch Traubenbrände und andere landwirtschaftliche Produkte umfasst.

Alle Weine kaufen von 13. jul – Plantaže Das Weingut 13. jul – Plantaže

Geschichte des Weinguts

Das moderne Unternehmen entstand durch den Zusammenschluss landwirtschaftlicher Betriebe im Gebiet von Podgorica und hat sich im Laufe der Zeit zu einem großen, integrierten Weinbauunternehmen entwickelt. Offizielle Quellen und historische Beschreibungen weisen auf die Transformation zu einer modernen Organisation ab den 1960er Jahren hin, mit der Entwicklung historischer Kellereien, die heute auch für Weintourismus genutzt werden.

Produktionsphilosophie

Plantaže setzt auf die Aufwertung des montenegrinischen Terroirs und auf lokale Rebsorten und verbindet Produktion in großem Maßstab mit qualitätsorientiertem Weinbau sowie der Bewahrung der autochthonen Eigenschaften des Gebiets.

Terroir und Weinberge

Die Hauptweinberge liegen in der Ebene von Ćemovsko, einer flachen und sehr sonnigen Gegend, die großflächigen Weinbau ermöglicht und den großen, zusammenhängenden Weinberg von Plantaže beherbergt.

Auszeichnungen

Plantaže hat im Laufe der Jahre zahlreiche internationale Auszeichnungen erhalten; zu den vom Produzenten genannten Ergebnissen gehören viele Medaillen bei internationalen Wettbewerben sowie weitere Prämierungen, die in den Mitteilungen des Unternehmens genannt werden.