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Vulcanobianco IGP Terre Siciliane - Carlo Hauner 2024

Name: Vulcanobianco IGP Terre Siciliane - Carlo Hauner
Brand: Carlo Hauner
SKU: Sagna-G18/24
Price: 23.83 EUR
Availability: InStock

Carlo Hauner

Lese die Beschreibung

100% Chardonnay · IGP Terre Siciliane · 75 cl · 2024

-8%

23,83 €

Empfohlener Preis: 25,92 €

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Technische Information

Hersteller	Carlo Hauner
Name	IGP Terre Siciliane
Vielfalt	100% Chardonnay
Jahr	2024
Gradation	12.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Gelbe Früchte, jodige Noten, mediterrane Kräuter, Mineralität
Weinbereitung	Gärung bei kontrollierter Temperatur; Edelstahltank
Region	Sizilien
Produktionsbereich	Insel Vulcano (Äolische Inseln)
Land	Italien
Typ	Stillweißwein
Reifung	Reifung im Stahl und Flaschenlagerung
Fassart	Edelstahl
Farbe	Strohgelb brillant
Serviertemperatur	10-12 °C
Empfohlener Verbrauch	Alltägliche Genüsse
Paarung	Fisch und Meeresgerichte

Descrizione

Vulcanobianco IGP Terre Siciliane von Carlo Hauner ist ein Weißwein mit unmittelbarem, ehrlich mediterranem Charakter. In der Nase entwickeln sich Aromen von reifen Zitrusfrüchten, weißen Blüten und dezenten Noten weißfleischiger Frucht; insgesamt bleiben die Eindrücke klar und präzise, ohne Übertreibung. Am Gaumen treten Anklänge von grünem Apfel und reifer Pfirsich hervor, unterstützt von einer feinen Salzigkeit und einer frischen Säure, die das Trinkerlebnis ausbalanciert. Die Struktur wirkt schlank, getragen von lebendiger Frische, der Trinkfluss ist leicht und das Finale von mäßiger Persistenz lädt zu einem weiteren Glas ein.

Zum Servieren empfiehlt es sich, den Wein kühl zu halten und in nicht zu großen Gläsern zu reichen, um die Aromen zu erhalten. Er passt unkompliziert zu einfachen Fischgerichten, Meeresfrüchtesalaten, gegrilltem Gemüse und frischen Käsesorten; er eignet sich auch gut als Aperitif. Eine praktische Wahl für alle, die einen alltäglichen Weißwein mit unmittelbarem Trinkvergnügen suchen, ohne Schnörkel.

Das Weingut

Azienda Agricola Carlo Hauner – Weingut in Sicilia (Isole Eolie - Isola di Salina)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Azienda Agricola Carlo Hauner.

Familienweingut auf der Insel Salina (Äolische Inseln, Sizilien), bekannt für die Aufwertung der Malvasia delle Lipari und für Weine, die traditionelle Praktiken mit modernen Techniken verbinden.

Region: Sicilia (Isole Eolie - Isola di Salina)

Land: Italia

Gegründet: 1968

Rebsorten: Malvasia delle Lipari, Inzolia, Catarratto, Grillo

Spezialist für Malvasia delle Lipari, mit natürlichen und Passito-Versionen. Sanierung und Anbau von terrassierten Weinbergen auf vulkanischem Boden auf Salina Weingut, gegründet vom Künstler Carlo Hauner, mit Etiketten, die auf seinen Kunstwerken basieren. Familienbetrieb

Alle Weine kaufen von Azienda Agricola Carlo Hauner Das Weingut Azienda Agricola Carlo Hauner

Geschichte des Weinguts

Das Unternehmen ist nach Carlo Hauner benannt, einem brescianischen Künstler, der sich in den 1960er Jahren nach Salina begab und mit dem Anbau sowie der Wiederherstellung verlassener Terrassen begann. Die offizielle Geschichte des Weinguts beginnt 1968; Hauner erneuerte Weinberge und lokale Arbeitsweisen und experimentierte dabei auch mit Techniken wie Appassimento und der Kontrolle der Gärung. Das moderne Weingut wurde in den 1980er Jahren in Lingua errichtet. Nach dem Tod des Gründers im Jahr 1996 ging die Leitung auf die nächste Generation über, die den Fokus auf Malvasia und die lokale Identität beibehielt; die Firmenwebsite verzeichnet eine bedeutende Produktion von Malvasia, mit etwa 50.000 Flaschen für diese Referenz.

Produktionsphilosophie

Die Produktion basiert auf der Bewahrung des lokalen Weinbauerbes und auf der Verbindung von Tradition und Innovation: Respekt vor den äolischen Praktiken verbunden mit modernen oenologischen Kontrollen. Das Weingut betont die insulare Herkunft, die handwerkliche Pflege der Weine und die visuelle Identität: Viele Etiketten reproduzieren Werke von Carlo Hauner. Das Weingut stellt auch weitere typische lokale Produkte wie die Kapern von Salina her.

Terroir und Weinberge

Das Weingut liegt auf der Insel Salina im Archipel der Äolischen Inseln. Die Weinberge sind auf in das vulkanische Gestein gehauenen Terrassen angelegt. Das mediterrane Klima und der Meereinfluss sowie die vulkanischen Böden tragen zum mineralischen und aromatischen Charakter der Weine bei, insbesondere der Malvasia delle Lipari.

Auszeichnungen

Dokumentierte Auszeichnungen für die Malvasia passita.