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| Macallan | |
| Whisky | |
| Noten von Vanille, Honig, Trockenfrüchten | |
| Gerstenmalz, Wasser, Hefe | |
| 70 cl | |
| 44.2% | |
| Fässer aus amerikanischer und europäischer Eiche | |
| Mindestens 12 Jahre | |
| Destillation in Kupferbrennblasen | |
| 2 | |
| Kaltfiltration | |
| Bernstein | |
| Pur, mit Wasser oder Eis |
Die intensive bernsteinfarbene Farbe verweist sofort auf die aromatische Fülle im Glas. In der Nase entfaltet sich eine Komplexität von Düften: Honig, Vanille, Zitrusnoten und eine feine würzige Note. Am Gaumen umhüllt die Sanftheit den Gaumen zart, während Aromen von gerösteten Trockenfrüchten sich mit einer angenehmen leicht rauchigen Nuance verweben, ein Ergebnis der langen Reifungserfahrung von Macallan. Der Abgang ist langanhaltend und beständig, mit einer faszinierenden und harmonischen Würze, die zum nächsten Schluck einlädt.
Dieser Whisky passt hervorragend zu delikaten Gerichten wie geräuchertem Lachs oder gereiftem Käse, wobei besonderer Wert darauf gelegt wird, seine natürliche Eleganz zu bewahren. Harmony Amber Meadow ist eine ideale Wahl für diejenigen, die die Intensität und Raffinesse eines Single Malts entdecken möchten, der handwerkliches Können und regionale Verbundenheit vereint.
The Macallan
Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von The Macallan.
Destillation
Kleine Kupferbrennblasen ('Curiously Small Stills') gebaut von Forsyths; traditioneller New‑Make‑Produktionsprozess für Single Malt (Einsatz von Kupferbrennblasen).
Reifung
Reifung in Eichenfässern mit starkem Einsatz von Sherry‑gereiften Fässern (Jerez, oft Oloroso); kombinierter Einsatz von europäischer und amerikanischer Eiche sowie von Ex‑Bourbon‑Fässern. Viele Fässer werden vor dem Versand nach Schottland in Jerez mit Oloroso vorbehandelt (seasoned).