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| Rozelieures | |
| Whisky | |
| Rauchig, torfig, Noten von Holz und Gewürzen | |
| Wasser, Gerstenmalz | |
| 70 cl | |
| 46.0% | |
| Francia | |
| Eichenfässer | |
| Mindestens 3 Jahre | |
| Destillation in Kupferbrennblasen | |
| 2 | |
| Nicht kaltfiltriert | |
| Dunkelbernstein | |
| Pur, mit Wasser oder Eis |
Mit einem Alkoholgehalt von 46% bietet der Rozelieures Fumé eine faszinierende Komplexität, gekennzeichnet durch ein reichhaltiges aromatisches Profil und eine ausgeprägte Rauchigkeit, die angenehm in die Nase steigt. Dieses besondere Aroma, das aus dem Räucherungsprozess resultiert, wird durch die Verwendung von mit Torf geräuchertem Malz erreicht, was diesem Destillat einen starken und erkennbaren Charakter verleiht.
Visuell präsentiert sich der Whisky in einer ansprechenden, tiefen Bernsteinfarbe. Am Gaumen entfaltet sich ein ausgewogenes Geschmacksprofil, bei dem die Torfnoten nicht dominieren, sondern sich perfekt mit Noten von reifem Obst, süßen Gewürzen und einer leichten Vanillenote verbinden. Die lange aromatische Persistenz ist angenehm warm und umhüllend, mit einem Finale, das Platz für Nuancen von Schokolade und schwarzem Pfeffer lässt.
Ideal, um pur genossen zu werden, passt der Rozelieures Fumé auch gut zu dunkler Schokolade oder gereiften Käsesorten, was die komplexen und rauchigen Geschmacksprofile weiter hervorhebt.
Ein französischer Whisky von großem Charakter, Rozelieures Fumé ist eine ausgezeichnete Wahl für Liebhaber von rauchigen Spirits, die etwas Einzigartiges und Denkwürdiges suchen, um ihre Sammlung zu bereichern.
Rozelieures (Distillerie Grallet-Dupic)
Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Rozelieures (Distillerie Grallet-Dupic).
Destillation
Doppelte Destillation in Charentais-Brennblasen (Pot Still); die Brennerei verwendet zwei Brennblasen mit angegebenen Kapazitäten von 3200 L und 1600 L; langsame Destillation für größere Feinheit.
Reifung
Reifung in Eichenfässern in mehreren Kellern und Finish in Fässern, die zuvor Wein oder Destillate enthielten (Finish- und Doppelreifungspraktiken). Einsatz sowohl lokalen Eichenholzes als auch Fässern aus dem Ausland.