Whisky Tomatin 12 YO 70cl - Gordon & Macphail

Tomatin 12 Jahre in dieser Abfüllung von Gordon & Macphail zeigt ein duftiges und zugängliches Profil. In der Nase tritt eine Kombination weißfleischiger Früchte – Apfel und Birne – hervor, begleitet von hellem Honig, Vanille und feinen Getreidenoten. Eine dezente Zitrusnuance sorgt für Frische, während eine leichte Würze das Gesamtbild interessanter macht, ohne zu beschweren. Der Charakter ist sanft, aber klar konturiert und richtet sich an Liebhaber leicht trinkbarer Single Malts.

Am Gaumen ist der Schluck rund und rein, von mittlerem Körper, mit guter Harmonie zwischen Weichheit und Struktur; die Persistenz ist dezent und hinterlässt Erinnerungen an Honig, Vanille und einen erdigen Hauch. Es ist ein vielseitiger Whisky: er lässt sich pur trinken, mit ein paar Tropfen Wasser, um die Aromen zu öffnen, oder in Kombination mit Hartkäse und nicht zu komplexen Desserts mit Karamell und Trockenfrüchten. Auch eine gute Wahl, um eine kleine heimische Verkostungsreihe zu beginnen.