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Likörhersteller
Baracco Liquori
Entdecken Sie die Spirituosen, den Produktionsstil und die Geschichte von Baracco Liquori.
Historischer Hersteller von Likören und Bitter verbunden mit der Tradition der Familie Baracco; bekannt für das Etikett Bitter Rouge, ursprünglich aus Turin und in den letzten Jahren wieder aufgelegt.
roter Bitter (bitter rosso)
traditionelle piemontesische Liköre
historischer Aperitif-Hersteller
Liköre zum Mixen
Sortiment des Herstellers
Sortiment des Herstellers Baracco Liquori
Spirituosen-Kategorien
roter Bitter (bitter rosso)
traditionelle piemontesische Liköre
historischer Aperitif-Hersteller
Liköre zum Mixen
Repräsentative Produkte
Bitter Rouge! Rosso 1 Lt
Bitter Rouge! Bianco 1 Lt
Destillation und Produktion
Destillation und Produktion
Produktionsmethode
Herstellung basiert auf Infusionen/Mazerationen von Kräutern und Früchten in einer alkoholischen/weinigen Matrix nach traditionellen Techniken; kommerzielle Beschreibungen sprechen von handwerklich hergestellten Infusionen mit historischen Methoden.
Geschichte des Herstellers Baracco Liquori
Kommerzielle und vertriebliche Quellen geben an, dass der Bitter 'Rouge' historisch als Produkt der Wein- und Likörfabrik Baracco (manchmal zitiert als 'Baracco de Baracho') entstand, mit Verbindungen zu Turin (Betrieb in der Via Nizza) und dem Keller in Castellinaldo d'Alba. Der Bitter wird als in den 1920er Jahren konzipiert und bis in die 1960er Jahre produziert beschrieben, als Vorschriften die Herstellung von Amari und Vermouth in Weingütern veränderten; das Rezept wurde in den 2010er Jahren wiederaufgelegt (2013 in mehreren Quellen genannt).
Produktionsphilosophie
Wertschätzung historischer Rezepte und des Likörwissens aus Turin: Das Produkt wird als Ergebnis traditioneller Methoden der Kräuter- und Fruchtextraktion präsentiert, mit Augenmerk auf die Bewahrung des originalen Aromaprofils.
Gebiet
Historische und produktive Verbindungen zu Piemont: Turin (historischer Betrieb in der Via Nizza) und die Region Roero / Castellinaldo d'Alba; einige Beschreibungen erwähnen auch Produktionsaktivitäten im Valchiusella.
Baracco Liquori
Dieser Hersteller ist ein interessanter Bezugspunkt für Liebhaber, die authentische Spirituosen, eine klare Produktionsidentität und eine sorgfältig ausgewählte Online-Auswahl suchen.
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