Glengoyne

Glengoyne entstand als Anlage zur Whiskyproduktion im Gebiet von Dumgoyne; der Standort ist seit dem 19. Jahrhundert in Betrieb und die dokumentierte Produktion reicht bis 1833 zurück. Im Laufe seiner Geschichte wechselte der Standort mehrfach den Eigentümer; seit 2003 gehört er zur Gruppe Ian Macleod. Die Destillerie hat historische Elemente des Standorts und eine lange Produktionsgeschichte bewahrt, sich in den letzten Jahrzehnten jedoch mit neuen Reihen und kommerziellen Relaunches weiterentwickelt.

Die erklärte Philosophie der Destillerie setzt auf einen 'langsamen' Ansatz ohne Abkürzungen: Verwendung von nicht getorfter, mit warmer Luft getrockneter Gerste, Augenmerk auf die Qualität der Fässer und eine Reifung, die den natürlichen Charakter des Malzes ohne Einsatz von Torfrauch hervorhebt.

Dumgoyne, Schottland. Die Destillerie liegt an der Grenze zwischen Highlands und Lowlands: die Brennblasen befinden sich im als Highland klassifizierten Bereich, während die Reifelager im Lowland-Teil positioniert sind.

Zu den gemeldeten Auszeichnungen zählen doppelte Gold-Medaillen und Preise bei der San Francisco World Spirits Competition für einige Abfüllungen (z. B. 12/17 Jahre in vergangenen Ausgaben) sowie Auszeichnungen für Holzfinishs (z. B. Erwähnungen beim Stockholm Beer & Whisky Festival).