Rohstoffe
gemälzte Gerste
Wasser (Lammermuir Hills)
Brennerei
Glenkinchie
Entdecken Sie die Spirituosen, den Produktionsstil und die Geschichte von Glenkinchie.
Glenkinchie ist eine Single Malt Scotch Whisky-Brennerei im East Lothian (Lowlands), bekannt für ihren leichten, blumigen 'Garten'-Stil. Sie gehört zum Portfolio von Diageo und repräsentiert den Lowland-Malt im Netzwerk der Johnnie Walker-Erlebnisse.
whisky
Single Malt Scotch
Lowlands-Whisky
Brennerei mit Besucherzentrum
Sortiment des Herstellers
Sortiment des Herstellers Glenkinchie
Spirituosen-Kategorien
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Single Malt Scotch
Lowlands-Whisky
Brennerei mit Besucherzentrum
Repräsentative Produkte
Whisky Glenkinchie 12Y 43% Cl.70 - Geschenkbox
Whisky Glenkinchie 2009-2021 Distiller Ed. 43% Cl.70 - Geschenkbox
Fässer und Reifungsbehälter
ex-bourbon
Amontillado (sherry)
Eichenfässer
Destillation und Produktion
Destillation und Produktion
Produktionsmethode
Traditionelle Single-Malt-Produktion: Herstellung von Malzwhisky aus Gerste am selben Standort mit Chargenfermentation und diskontinuierlicher Destillation. Die Brennerei ist bekannt für ihre Betonung des lokalen Kontexts und die Integration des Standorts in das touristische Angebot.
Destillation
Traditionelle Destillation in diskontinuierlichen Pot Stills: Wash Still und Spirit Still; doppelte Destillation, typisch für Scotch Single Malt.
Reifung
Reifung in Eichenfässern; die offiziellen Abfüllungen reifen in der Regel in Ex-Bourbon-Fässern und einige Sondereditionen werden in Fässern aus verstärktem Wein (z. B. Amontillado für die Distillers Edition) nachgereift.
Geschichte des Herstellers Glenkinchie
Glenkinchie liegt in der Nähe des Dorfes Pencaitland, östlich von Edinburgh. Die Ursprünge des Standorts sind alt und die Örtlichkeit ist mit den Brüdern Rate verbunden; die Brennerei durchlief im Laufe der Zeit verschiedene Betriebsphasen und Eigentumsverhältnisse und wurde im 20. Jahrhundert Teil der großen Whisky-Gruppen, die heute Diageo bilden. In den letzten Jahren wurde das Besucherangebot mit einem erweiterten Besucherzentrum und Investitionsprojekten für das touristische Erlebnis erneuert.
Produktionsphilosophie
Produktion von Single Malt im typischen Lowlands-Stil: leichte, blumige und getreidelastige Spirituosen, die das umliegende Agrarland widerspiegeln. Besonderes Augenmerk liegt auf der Besucherfreundlichkeit und auf umweltverträglichen Praktiken am Standort.
Gebiet
East Lothian, Lowlands (Schottland). Der Standort liegt etwa 15–20 Meilen von Edinburgh entfernt und ist mit der landwirtschaftlichen Region verbunden, die die für die Produktion benötigte Gerste liefert.
Auszeichnungen
Der Glenkinchie 12 wurde bei den World Whiskies Awards 2013 als Best Lowland Single Malt ausgezeichnet. Die Distillers Edition-Serie hat Auszeichnungen bei der International Wine & Spirit Competition erhalten (z. B. mehrfach Gold/Trophy in verschiedenen Editionen) und weitere Preise für einzelne Abfüllungen.
Glenkinchie
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Produkte von
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