Rohstoffe
gemälzte Gerste
andere Getreide (Grain-Whisky)
Marke
Hatozaki
Entdecken Sie die Spirituosen, den Produktionsstil und die Geschichte von Hatozaki.
Hatozaki ist eine japanische Whisky-Marke, geschaffen und abgefüllt in Japan in der Kaikyō Distillery (Gruppe Akashi/Eigashima). Die Palette basiert auf Blended Malt/Blended Whisky mit einem zweistufigen Blending-Prozess und Cask-Finishing, einschließlich Fässern, die zuvor für Umeshu (Pflaumenlikör) verwendet wurden.
japanischer Whisky
Blended Malt
Blended Whisky
Cask-Finished
Sortiment des Herstellers
Sortiment des Herstellers Hatozaki
Spirituosen-Kategorien
japanischer Whisky
Blended Malt
Blended Whisky
Cask-Finished
Repräsentative Produkte
Whisky Hatozaki 12Y Umeshu Cask 46% Cl.70
Whisky Hatozaki 12Y Umeshu Cask 46% Cl.70 - ETIKETTE BESCHÄDIGT
Whisky Hatozaki Kaikyo Blended 70cl
Whisky Hatozaki Kaikyo Pure Malt 46% Cl.70 - Geschenkbox
Hatozaki Triple Cask Reserve
Fässer und Reifungsbehälter
ex-bourbon
ex-sherry
Umeshu-Fässer (Pflaume/ume)
mizunara (japanische Eiche)
Destillation und Produktion
Destillation und Produktion
Produktionsmethode
Die Hatozaki-Expressionen werden in einem zweistufigen Blending-Verfahren hergestellt: Auswahl der Malze und Basiswhiskys, Zusammenstellung und anschließendes Finishen in ausgewählten Fässern (Cask-Finishing). Flaschen sind nicht kältefiltriert und enthalten keine Zusatzfarbstoffe.
Destillation
Destillation in Pot-Stills (handwerkliche Anlagen der Kaikyō Distillery); die Marke basiert hauptsächlich auf Blending und Cask-Finishing.
Reifung
Reifung und Veredelung in verschiedenen Fassarten (Ex-Bourbon, Ex-Sherry) mit Umeshu-Finishes; einige Ausprägungen sind mit bis zu 12 Jahren angegeben.
Geschichte des Herstellers Hatozaki
Hatozaki ist eine junge Marke, die im Produktionsökosystem von Akashi (Hyōgo) entwickelt wurde und den Namen des historischen Leuchtturms Hatozaki in der Nähe des Hafens von Akashi trägt. Die Hatozaki-Abfüllungen wurden als Linie von Blended- und Blended-Malt-Whiskys für den modernen Genuss lanciert, mit einigen gereiften Ausprägungen und speziellen Finishes (z. B. Umeshu-Cask).
Produktionsphilosophie
Tradition japanischer Herstellung mit modernen Techniken verbinden: sorgfältig zusammengestellte Blends durch einen Master Blender/Distiller, um Whiskys zu schaffen, die sowohl für den Highball als auch für die Verkostung geeignet sind und auf Natürlichkeit setzen (keine Zusatzfärbung, nicht kältefiltriert).
Gebiet
Akashi, Präfektur Hyōgo (Seto-Inlandsee), Japan
Hatozaki
Dieser Hersteller ist ein interessanter Bezugspunkt für Liebhaber, die authentische Spirituosen, eine klare Produktionsidentität und eine sorgfältig ausgewählte Online-Auswahl suchen.
Auf dieser Seite können Sie den Hersteller kennenlernen, seine wichtigsten Kategorien entdecken und die aktuell verfügbaren Produkte ansehen.
Produkte von
Produkte von Hatozaki
Whisky Hatozaki 12Y Umeshu Cask 46% Cl.70 - Geschenkbox
208,55 €
166,78 €
Produkt ansehen
Whisky Hatozaki Kaikyo Pure Malt 46% Cl.70 - Geschenkbox
91,17 €
65,33 €
Produkt ansehen
Whisky Hatozaki Kaikyo Blended 70cl
54,02 €
44,83 €
Produkt ansehen
Whisky Hatozaki 12Y Umeshu Cask 46% Cl.70 - Geschenkbox - BESCHÄDIGTES ETIKETT
180,97 €
131,87 €
Produkt ansehen
Deutschland, Österreich
Europa
USA, UK, Schweiz