Rohstoffe
aromatische Kräuter (botanische Rezeptur)
Rhabarber-Rhizome
Marasca-Kirschen
Walnüsse (für Nocino)
Unternehmensgruppe
Montenegro
Entdecken Sie die Spirituosen, den Produktionsstil und die Geschichte von Montenegro.
Gruppo Montenegro ist eine historische italienische Unternehmensgruppe, die im Bereich Spirits und Lebensmittel tätig ist: Bekannt vor allem für Amaro Montenegro (geheime Rezeptur mit 40 Kräutern), verwaltet und vertreibt sie ein Portfolio traditioneller und internationaler Marken.
italienische Amari
Vermouth und Aperitifs
gealterter italienischer Brandy
traditionelle Liköre (Maraschino, Rabarbaro, Nocino)
Sambuca
Grappa
Distributor und Importeur internationaler Spirits
Sortiment des Herstellers
Sortiment des Herstellers Montenegro
Spirituosen-Kategorien
italienische Amari
Vermouth und Aperitifs
gealterter italienischer Brandy
traditionelle Liköre (Maraschino, Rabarbaro, Nocino)
Sambuca
Grappa
Distributor und Importeur internationaler Spirits
Repräsentative Produkte
Amaro Montenegro
Vecchia Romagna
Select Aperitivo
Rabarbaro Bergia
Maraschino Buton
Sambuca Buton
Rosso Antico
Fässer und Reifungsbehälter
französische Eiche
slawonische Eiche
Destillation und Produktion
Destillation und Produktion
Produktionsmethode
Für Amari wird eine geheime Mischung von botanischen Pflanzen mazeriert und infundiert; bei einigen traditionellen Likören werden lange Mazerationen angewendet (z. B. Rabarbaro, Nocino). Für bestimmte Kategorien der Gruppendestillate (Brandy) finden kontinuierliche und diskontinuierliche Destillationsverfahren statt, gefolgt von Blending und Reifung.
Destillation
Mazeration und Infusion von Botanicals für Amari und Liköre; kontinuierliche und diskontinuierliche Destillation für einige Brandy; anschließendes Blending für gereifte Produkte.
Reifung
Bei Brandy Reifung in Fässern und historischen Kellern, mit Blending und mehrjährigen Verfeinerungen (z. B. Blending über mindestens drei Jahre, wie bei einigen Brandys der Gruppe angegeben).
Geschichte des Herstellers Montenegro
Das Unternehmen entstand 1885 in Bologna, als Stanislao Cobianchi das Elisir Lungavita formulierte und die ‚Cobianchi Stanislao Distilleria a vapore‘ gründete. Das Elixier, das 1896 der Prinzessin Elena von Montenegro gewidmet wurde, wurde zum Amaro Montenegro. Im Laufe des 20. Jahrhunderts wuchs die Bekanntheit der Marke; später expandierte das Unternehmen durch Übernahmen und Integration historischer Marken (unter anderem Buton, Vecchia Romagna, Select, Bergia) und entwickelte sich zur heutigen Gruppo Montenegro, mit rechtlichem Sitz und Produktionsstätten in der Provinz Bologna und internationalen Handels- und Vertriebsaktivitäten.
Produktionsphilosophie
Die italienische Likörtradition durch historische Rezepte und bewährte Formeln zu fördern, mit Fokus auf Qualität, Produktidentität sowie Unternehmensverantwortung/Nachhaltigkeit; zugleich agiert die Gruppe als Vertriebsakteur für internationale Marken.
Gebiet
Italien (Ursprung in Bologna); Sitz und Produktionsstätten in der Provinz Bologna (Zola Predosa / San Lazzaro). Handels- und Vertriebsaktivitäten in internationalen Märkten.
Montenegro
Dieser Hersteller ist ein interessanter Bezugspunkt für Liebhaber, die authentische Spirituosen, eine klare Produktionsidentität und eine sorgfältig ausgewählte Online-Auswahl suchen.
Auf dieser Seite können Sie den Hersteller kennenlernen, seine wichtigsten Kategorien entdecken und die aktuell verfügbaren Produkte ansehen.
Produkte von
Deutschland, Österreich
Europa
USA, UK, Schweiz