Rohstoffe
Traubentrester (vinacce)
Destillerie
Segnana
Entdecken Sie die Spirituosen, den Produktionsstil und die Geschichte von Segnana.
Segnana ist eine historische Destillerie aus dem Trentino, spezialisiert auf die Herstellung von grappa. Als Teil der Gruppo Lunelli verbindet sie lokale Tradition mit Experimenten bei der Reifung und der Auswahl der Vinacce, mit einem Sortiment von aromatischen weißen Grappas bis zu gereiften Reserven in verschiedenen Holzarten.
Trentino grappa
gereifte grappa
grappa aus einer Rebsorte
aromatische grappa
Sortiment des Herstellers
Sortiment des Herstellers Segnana
Spirituosen-Kategorien
Trentino grappa
gereifte grappa
grappa aus einer Rebsorte
aromatische grappa
Repräsentative Produkte
Grappa Segnana Alto Rilievo Bott.Sherry 70cl
Grappa Segnana Classica Bianca 70cl
Grappa Segnana Estrema Bianca 70cl
Grappa Segnana Gentile Bianca 100cl
Grappa Segnana Gentile Bianca 70cl
Grappa Segnana Invecchiata Solera Di Solera 70cl
Grappa Segnana Muller Turgau Bianca 50cl
Grappa Segnana Pinot Nero Bianca 50cl
Grappa Segnana Traminer Bianca 70cl
Solera di Solera (Solera Collezione)
Riserva Alto Rilievo (invecchiata in botti ex-Whisky o ex-Sherry)
Solera Anniversario
Fässer und Reifungsbehälter
Eichenfässer
ehemalige Sherry-Fässer (Spanien/Iberische Halbinsel)
ehemalige Whisky-Fässer (Islay)
Destillation und Produktion
Destillation und Produktion
Produktionsmethode
Produktion basiert auf frischen Vinacce aus dem Trentino (teilweise aus Weinbergen, die mit der Trentodoc-Ferrari-Produktion verbunden sind). Der Prozess bevorzugt das kurze Intervall zwischen Pressung und Destillation, um Duft und Aromatik zu bewahren; die Destillation wird als sorgfältig beschrieben, die Website nennt jedoch keine technischen Details zu den verwendeten Anlagen.
Reifung
Reifung in ausgewählten Holzfässern; Einsatz des Solera-Verfahrens für die Solera-Linie; Reifungen in Fässern, die zuvor für Sherry oder Whisky genutzt wurden, für einige Riserven.
Geschichte des Herstellers Segnana
Die Ursprünge des Hauses reichen bis 1860 zurück, als Paolo Segnana mit einer mobilen Destillerie arbeitete; später etablierte sich der Betrieb im Trentino. In den letzten Jahren ging die Eigentümerschaft an die Gruppo Lunelli über, was die produktive Verbindung zu den für die Ferrari-Weine verwendeten Vinacce stärkte und das Sortiment um gereifte Produkte und Monovarietäts-Linien erweiterte.
Produktionsphilosophie
Streben nach Qualität durch Selektion der Vinacce, schnelle Überführung des Materials von der Pressung zu den Brennblasen zur Erhaltung der Aromen und Augenmerk auf Holzfassreifung für die gereiften Linien. Die Marke will grappa als modernes Produkt mit hohem Profil neu interpretieren.
Gebiet
Trentino (historische Herkunft auch aus Borgo Valsugana; Betriebsstätte in Ravina di Trento).
Auszeichnungen
Goldmedaillen beim Premio Alambicco d'Oro (darunter drei Goldmedaillen 2019) und Auszeichnungen beim Internationalen Önologie-Wettbewerb Città del Vino (2025) für die Solera Collezione.
Segnana
Dieser Hersteller ist ein interessanter Bezugspunkt für Liebhaber, die authentische Spirituosen, eine klare Produktionsidentität und eine sorgfältig ausgewählte Online-Auswahl suchen.
Auf dieser Seite können Sie den Hersteller kennenlernen, seine wichtigsten Kategorien entdecken und die aktuell verfügbaren Produkte ansehen.
Produkte von
Produkte von Segnana
Grappa Segnana Invecchiata Solera Di Solera 70cl
46,28 €
30,76 €
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Grappa Segnana Classica Bianca 70cl
18,85 €
13,73 €
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Grappa Segnana Gentile Bianca 70cl
26,76 €
17,38 €
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Grappa Segnana Traminer Bianca 70cl
40,14 €
26,43 €
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Grappa Segnana Gentile Bianca 100cl
31,63 €
22,03 €
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Grappa Segnana Pinot Nero Bianca 50cl
27,18 €
21,03 €
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Grappa Segnana Alto Rilievo Bott.Sherry 70cl
53,38 €
45,33 €
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Grappa Segnana Muller Turgau Bianca 50cl
25,89 €
21,03 €
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Grappa Segnana Estrema Bianca 70cl
25,47 €
18,57 €
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