Marke

Tenjaku

Entdecken Sie die Spirituosen, den Produktionsstil und die Geschichte von Tenjaku.

Tenjaku ist eine japanische Spirituosenmarke (whisky, gin, vodka), die von Minami Alps Wine & Beverage Co., Ltd. entwickelt und vertrieben wird. Die Etiketten heben japanische Botanicals und die Verwendung von lokalem Quellwasser hervor; die Palette umfasst Blended Whisky, Gin mit typischen japanischen Botanicals und eine aus heimischem Reis hergestellte Vodka.
japanischer gin rice vodka japanischer blended whisky pure malt whisky Sherry-Cask-Editionen
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Sortiment des Herstellers

Sortiment des Herstellers Tenjaku

Spirituosen-Kategorien

japanischer gin rice vodka japanischer blended whisky pure malt whisky Sherry-Cask-Editionen

Repräsentative Produkte

Japanese Gin 70cl - Tenjaku Tenjaku Japanese Vodka - 70cl - Tenjaku Tenjaku Blended Whisky - In Geschenkverpackung 70cl - Tenjaku Tenjaku Blended Whisky - Spezialpack mit 2 Gläsern - Tenjaku Tenjaku Blended Whisky Limited Edition - "Anime" Box 70cl - Tenjaku Tenjaku Pure Malt Whisky - 6 Jahre gereift, in Geschenkverpackung 70cl - Tenjaku

Rohstoffe

Reis (Yamada Nishiki) – für die Vodka-Herstellung Malz (für die Malzkomponenten) Getreide für Grain Whisky Botanicals: Yuzu, Sansho (japanischer Pfeffer), Pfirsich aus Yamanashi, grüner Tee

Fässer und Reifungsbehälter

sherry cask
Destillation und Produktion

Destillation und Produktion

Produktionsmethode

Bei Tenjaku-Whisky konzentriert sich die Produktion auf das Zusammenstellen (Blending) ausgewählter Destillate und die Nutzung von lokalem Grundwasser zur Verdünnung. Die Vodka wird aus Reis hergestellt (einschließlich Einsatz von Koji-Malz in der Vorbereitung) und durch Birken- und Bambuskohle filtriert. Der Gin entsteht durch botanische Destillation, die mehr als 10 westliche Botanicals mit japanischen Zutaten (Yuzu, Sansho, Pfirsich, grüner Tee) kombiniert.

Destillation

Gin: botanische Destillation (Basis mehr als 10 westliche Botanicals mit Zusatz japanischer Botanicals). Vodka: Destillation aus Reis mit einer Technik, die Koji-Malz und polierten Reis kombiniert; Filtration über Birken- und Bambuskohle. Whisky: Zusammenstellung/Blending ausgewählter Destillate und Nutzung von lokalem Quellwasser zur Verdünnung.

Reifung

Bei einigen Abfüllungen (z. B. Pure Malt Sherry Cask Limited Edition) ist ein Finish in Sherry-Fässern vorgesehen (mindestens 6 Monate). Allgemein entsteht der Whisky aus Blends gereifter Destillate, die nach einem Rezept des Blenders assemblieren.

Geschichte des Herstellers Tenjaku

Tenjaku wird als Marke präsentiert, die von Minami Alps Wine & Beverage Co., Ltd. produziert und vertrieben wird, einem Unternehmen mit Sitz in Fuefuki (Präfektur Yamanashi). Minami Alps W&B entstand als Tochtergesellschaft von Tokuoka Co., Ltd.; die Unternehmensseite nennt die Gründung der Tochtergesellschaft im Jahr 2012. Die Marke Tenjaku wird mit Fokus auf Blending, Nutzung lokalen Quellwassers und typischen japanischen Zutaten beworben.

Produktionsphilosophie

Das Label betont Harmonie und die Verbindung zur japanischen Natur: Einfachheit, Ausgewogenheit und die Aufwertung lokaler Rohstoffe (Fuefuki-Quellwasser, Früchte und Botanicals aus Yamanashi). Beim Whisky liegt der Fokus auf der Blending-Technik, während Gin und Vodka die japanische Identität der Zutaten in den Vordergrund stellen.

Gebiet

Fuefuki, Präfektur Yamanashi, Japan

Auszeichnungen

Japan Gin Distillery of the Year — New York International Spirits Competition (NYISC) 2022.

Tenjaku

Dieser Hersteller ist ein interessanter Bezugspunkt für Liebhaber, die authentische Spirituosen, eine klare Produktionsidentität und eine sorgfältig ausgewählte Online-Auswahl suchen.

Auf dieser Seite können Sie den Hersteller kennenlernen, seine wichtigsten Kategorien entdecken und die aktuell verfügbaren Produkte ansehen.

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