Rohstoffe
Getreide (hauptsächlich Weizen)
Getreidebrennerei
The Girvan Distillery
Entdecken Sie die Spirituosen, den Produktionsstil und die Geschichte von The Girvan Distillery.
Girvan ist eine Grain-Whisky-Brennerei der William Grant & Sons-Gruppe in Girvan (South Ayrshire, Schottland). Gegründet 1963, stellt sie hauptsächlich Grain-Whisky für die Blends der Gruppe her und beherbergt das Hendrick's Gin Palace, den Produktionsort von Hendrick's Gin.
Getreide-Whisky-Brennerei
Gin-Produktion (Hendrick's Gin Palace)
Lieferant für Blended Whisky
Sortiment des Herstellers
Sortiment des Herstellers The Girvan Distillery
Spirituosen-Kategorien
Getreide-Whisky-Brennerei
Gin-Produktion (Hendrick's Gin Palace)
Lieferant für Blended Whisky
Repräsentative Produkte
Hendrick's Gin (produziert im Hendrick's Gin Palace, Girvan)
Girvan single grain (ausgewählte Abfüllungen / z. B. Black Barrel in Exportmärkten)
Destillation und Produktion
Destillation und Produktion
Produktionsmethode
Großvolumige Produktion von Grain-Whisky mit kontinuierlichen Säulen (Coffey/Column Stills) und einem Mehrdrucksystem für die Getreidedestillation. Die Herstellung von Hendrick's Gin erfolgt im Hendrick's Gin Palace auf demselben Gelände in kleinen Chargen unter Einsatz spezieller, nach historischem Vorbild rekonstruierter Brennblasen für Gin.
Destillation
Für den Grain-Whisky: kontinuierliche Säulen (Coffey / Mehrdruck-Kolonnen). Für Hendrick's Gin: doppelte Technik mit Bennett Pot Still (Mazeration der Botanicals) und Carter-Head Still (Dampf-Infusion über einen Aroma-Korb); die beiden Destillate werden anschließend vermischt.
Geschichte des Herstellers The Girvan Distillery
Die Brennerei Girvan wurde 1963 von William Grant & Sons als Großanlagenbetrieb für die Produktion von Grain-Whisky errichtet und schnell fertiggestellt, um die Grundversorgung für die Blends des Unternehmens sicherzustellen. Im Laufe der Jahre produzierte die Anlage vorwiegend Spirituosen für Mischungen (Blends), war aber auch Standort ausgewählter offizieller Single-Grain-Abfüllungen. Seit 1999 ist auf dem Gelände das Hendrick's Gin Palace in Betrieb, in dem Hendrick's Gin destilliert wird.
Produktionsphilosophie
Als effiziente Großanlage zu funktionieren, um die Versorgung mit Grain-Whisky für die Blends von William Grant & Sons zu gewährleisten; gleichzeitig integriert der Standort eine Premium-Gin-Produktion (Hendrick's), die handwerkliche Techniken mit strengem Qualitätsmanagement verbindet.
Gebiet
Girvan, South Ayrshire (Lowlands), Schottland
The Girvan Distillery
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