Champagne AOC R.D. - Astucciato - Bollinger 2008
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Il Champagne AOC R.D. - Astucciato di Bollinger rappresenta l'eccellenza senza tempo e l'innovazione audace. Questo champagne straordinario viene prodotto con uve provenienti esclusivamente dai migliori vigneti della regione dello Champagne, sottoposte a una pressatura delicata e a un invecchiamento prolungato sui lieviti. R.D. sta per "Récemment Dégorgé", ovvero recentemente sboccato, una pratica che esalta la freschezza e la complessità del vino, rendendolo unico nel suo genere.
Il colore dorato brillante cattura immediatamente l'occhio, promettendo un'esperienza sensoriale indimenticabile. Al naso, emergono note complesse di nocciola, miele e agrumi canditi, accompagnate da sfumature di pane tostato e spezie. In bocca, il perlage fine e persistente accarezza il palato, rivelando una struttura piena e cremosa. I sapori di frutta secca, mandorla e un tocco di acidità agrumata creano un equilibrio perfetto, portando a una finitura lunga e raffinata.
Questo champagne astucciato è perfetto per celebrare occasioni speciali o per un regalo di grande prestigio. Consigliato per essere degustato a una temperatura di servizio intorno ai 10-12°C, accompagna splendidamente piatti di alta cucina come ostriche, aragosta e foie gras. La sua sapiente combinazione di tradizione e modernità lo rende un capolavoro enologico di Bollinger, apprezzato dagli intenditori di tutto il mondo.
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