Sauvignon DOP Langhe - Alteni di Brassica - Gaja 2022
GajaSauvignon Blanc Langhe Sauvignon DOP 75 cl 2022
Excise and customs charges incl. (EU, CH, US only)
Technical information
- Producer
- Gaja
- Name
- Langhe Sauvignon DOP
- Variety
- Sauvignon Blanc
- Vintage
- 2022
- Gradation
- 13.5%
- Format
- 75 cl
- Aromatic profile
- Herbaceous notes, citrus, tropical fruit
- Vinification method
- Fermentation in steel at controlled temperature
- Aging
- 6 months
- Type of cask
- Barrique
- Color
- Straw white
- Serving temperature
- 8-10°C
- Recommended consumption
- To be consumed young, within 2-3 years
- Pairing
- Fish, shellfish, light appetizers
- Region
- Piedmont
- Country
- Italy
- Production area
- Langhe
- Type
- White wine
The Bottle of Italy Sommelier
Advice to enjoy this wine at its best.
Let’s talk about Sauvignon DOP Langhe - Alteni di Brassica - Gaja
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Il nome Alteni deriva dai piccoli muri di pietra che un tempo circondavano gli appezzamenti, mentre Brassica sono i fiori gialli che ricoprono i vigneti in Primavera. Dopo la raccolta, le uve vengono vinificate e fatte affinare in legno dai 6 agli 8 mesi, successivamente il vino è pronto per essere imbottigliato e introdotto sul mercato.
Al naso mostra un profumo floreale e aromatico tipico del vitigno, finemente amalgamato a note fruttate di papaya, pera e pompelmo. Nel calice si riversa con un colore giallo dorato; all'assaggio manifesta una struttura densa, un corpo equilibrato e un sorso notevolmente fresco e persistente al palato.
Un bianco di alto livello, che conferma le qualità e le caratteristiche della cantina Gaja, e che esprime al meglio le sue qualità organolettiche in abbinamento a primi piatti conditi con sughi leggeri, portate a base di pesce dalle svariate cotture e preparazioni, e formaggi freschi.
Gaja non è "solo" riconducibile a Barberesco e Barolo, ma rappresenta l'eccellenza anche con etichette di vini bianchi incredibilmente sublimi assolutamente da provare.
ABBINALO CON:Informazioni tecniche
Gaja
2016
Italia
0.75L
Bianco Fermo
13,5%
Sauvignon Blanc 100%
10°C
DOP
12 °C
Piemonte
Pesce - Formaggi
Barbaresco - Serralunga
Come servire

Servire a:
10-12°C
Quando berlo:
Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 3-5 anni
Zona di Produzione
Piemonte
The winery
Gaja
PiedmontItalySince 1859
- Grape varieties
- Nebbiolo, Barbera, Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Carricante
- Founded in the 19th century and based in Barbaresco.
- A pioneer in single-vineyard winemaking in Barbaresco.
- A diversified portfolio that includes Barbaresco, Barolo, Brunello, Bolgheri and the IDDA project on Etna.
- Production of notable white wines in the area, such as Gaia & Rey, Rossj-Bass and Alteni di Brassica.
- Longstanding commitment to innovation: direct vineyard management, selective use of barrels, and experimentation with international grape varieties.
The story
Production philosophy
Terroir and vineyards
Awards and recognition
Official Awards
| Expert | Prize | Description | Vintage |
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