Technical information
Producer Gamla
Name Gamla Cabernet Sauvignon-Merlot
Variety Cabernet Sauvignon, Merlot
Vintage 2020
Gradation 14.5%
Format 75 cl
Aromatic profile Red fruits, spices, herbal notes
Vinification method Steel fermentation, aging in barrels
Region Galilee
Production area Golan Heights
Country Israel
Type Red wine
Aging A few months in wood
Type of cask Oak barrels
Color Ruby red
Serving temperature 16-18°C
Recommended consumption Within 5 years
Pairing Red meats, aged cheeses
Gamla

Cabernet Sauvignon & Merlot - Gamla 2020

5.0
(1)
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Format: 75 cl

-13%


Recommended price: CHF 30.74
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Producer Gamla
Name Gamla Cabernet Sauvignon-Merlot
Variety Cabernet Sauvignon, Merlot
Vintage 2020
Gradation 14.5%
Format 75 cl
Aromatic profile Red fruits, spices, herbal notes
Vinification method Steel fermentation, aging in barrels
Region Galilee
Production area Golan Heights
Country Israel
Type Red wine
Aging A few months in wood
Type of cask Oak barrels
Color Ruby red
Serving temperature 16-18°C
Recommended consumption Within 5 years
Pairing Red meats, aged cheeses

Realizzato dalle vigne rigogliose delle alture del Golan in Israele, il Cabernet Sauvignon & Merlot di Gamla è un blend che incarna l'armonia perfetta tra due delle varietà di uva più celebri al mondo. Questo vino rosso, elegante e complesso, offre un'esperienza sensoriale avvolgente, grazie alla combinazione delle caratteristiche distintive di entrambi i vitigni.

Al naso si possono percepire note intense di frutti di bosco, come ribes nero e amarena, accompagnate da sentori di spezie dolci e una leggera nota erbacea che aggiunge profondità. Il processo di affinamento in botti di rovere conferisce al vino sfumature di vaniglia, cedro e un tocco di cioccolato fondente, rendendo il bouquet ancora più complesso e avvincente.

In bocca, il Cabernet Sauvignon & Merlot di Gamla si presenta con una struttura piena e corposa, ben supportata da tannini eleganti e una buona acidità. Il palato viene avvolto da sapori ricchi di frutta matura, arricchiti da sottili note tostate e un finale lungo e persistente che invoglia a un altro sorso.

Questo vino è l'accompagnamento ideale per piatti a base di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati, ma si sposa anche meravigliosamente con preparazioni più complesse come brasati e stufati. Perfetto per una cena elegante o una serata speciale, il Cabernet Sauvignon & Merlot di Gamla saprà sicuramente conquistare il palato degli intenditori più esigenti.


Official Awards

Expert Prize Description Vintage

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Anna Laura Romano
Armonico, bilanciato, elegante ed avvolgente

Questo cabernet sauvignon merlot ha veramente un'ottima versatilità: da sashimi di bresaola al wasabi, al pecorino Moliterno al tartufo, come non apprezzarlo? La gradazione alcolica non è mai percettibile come eccesso, nonostante i suoi 14,5°.I profumi di una sapiente vinificazione di uve perfettamente trattate in tuttii processi,avvolgono con soavità la beva. Consigliatissimo

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Armonico, bilanciato, elegante ed avvolgente

Questo cabernet sauvignon merlot ha veramente un'ottima versatilità: da sashimi di bresaola al wasabi, al pecorino Moliterno al tartufo, come non apprezzarlo? La gradazione alcolica non è mai percettibile come eccesso, nonostante i suoi 14,5°.I profumi di una sapiente vinificazione di uve perfettamente trattate in tuttii processi,avvolgono con soavità la beva. Consigliatissimo