Technical information
Producer Vazart-Coquart
Name Champagne Grand Cru
Variety Chardonnay
Vintage 2016
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Aromatic profile Notes of citrus, white flowers, yeasts
Vinification method Classic method, bottle fermentation
Residual sugars Extra brut (0-6 g/l)
Region Champagne
Production area Grand Cru
Country France
Type Extra brut sparkling wine
Aging Minimum 3 years on lees
Type of cask Stainless steel tanks and bottle
Color Light straw yellow
Serving temperature 8-10°C
Recommended consumption Within 5-7 years from harvest
Pairing Seafood, fish, refined appetizers
Vazart-Coquart

Champagne Blanc de Blancs Spécial Club Extra Brut Grand Cru - Boxed - Vazart-Coquart 2016

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Format: 75 cl

-17%


Recommended price: CHF 114.79
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Producer Vazart-Coquart
Name Champagne Grand Cru
Variety Chardonnay
Vintage 2016
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Aromatic profile Notes of citrus, white flowers, yeasts
Vinification method Classic method, bottle fermentation
Residual sugars Extra brut (0-6 g/l)
Region Champagne
Production area Grand Cru
Country France
Type Extra brut sparkling wine
Aging Minimum 3 years on lees
Type of cask Stainless steel tanks and bottle
Color Light straw yellow
Serving temperature 8-10°C
Recommended consumption Within 5-7 years from harvest
Pairing Seafood, fish, refined appetizers

Lo Champagne Blanc de Blancs Spécial Club Extra Brut Grand Cru della casa Vazart-Coquart è un gioiello enologico che rappresenta l'eccellenza della regione di Champagne. Questo prodotto, astucciato con un'elegante confezione, è ottenuto esclusivamente da uve Chardonnay provenienti dai migliori vigneti Grand Cru di Chouilly. La sua vinificazione avviene con precisione e dedizione, rispettando metodi tradizionali che esaltano le caratteristiche uniche del terroir.

Nel calice, si presenta con un colore giallo dorato brillante e una bollicina finissima, segno distintivo di un lungo affinamento sui lieviti. Al naso esplodono note di fiori bianchi, agrumi freschi e delicate sfumature minerali che si fondono con sentori di frutta secca e pasticceria. Al palato, questo champagne si rivela estremamente elegante e ben bilanciato, con una vivace acidità che ne esalta la freschezza e una struttura complessa ma armonica. Il finale è lungo e persistente, con ritorni aromatici che invitano a un altro sorso.

Ideale come aperitivo di classe oppure in abbinamento con piatti a base di pesce, crostacei e molluschi, ma anche con formaggi a pasta molle e pasticceria secca. Un'opportunità per celebrare momenti speciali e per apprezzare l'arte della viticoltura nella sua espressione più pura.


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