Champagne Eclat d’Étoiles Rosé Brut Grand Cru Boxed - Lamiable 2014
Format: 75 cl
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Lamiable |
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Champagne Grand Cru |
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65% Pinot Noir, 35% Chardonnay |
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2014 |
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12.5% |
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75 cl |
| Notes of red fruits, yeasts, freshness | |
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Classic method, bottle fermentation |
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Brut, 6-12 g/l |
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Champagne |
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Grand Cru |
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France |
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Sparkling |
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Minimum 15 months on the lees |
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Steel vats and bottle for refermentation |
| Rosé | |
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8-10°C |
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Within 3-5 years from harvest |
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Aperitifs, fish, white meats, light desserts |
Elegante e raffinato, il Champagne Eclat d’Étoiles Rosé Brut Grand Cru di Lamiable rappresenta una perfetta sinfonia di gusto e tradizione. Questo rosé è prodotto esclusivamente con uve Grand Cru, provenienti dai migliori vigneti della regione della Champagne, sinonimo di eccellenza e qualità superiore.
Il colore rosa tenue con riflessi ramati di questo Champagne cattura immediatamente l’attenzione, riflettendo la cura e l’artigianalità poste nella sua elaborazione. Al naso si presenta con un bouquet complesso e seducente, che spazia da eleganti note di frutti rossi come fragoline e lamponi, a delicate sfumature di fiori bianchi e lievi accenni di pasticceria e crosta di pane, grazie alla lunga maturazione sui lieviti.
In bocca, l'Eclat d’Étoiles Rosé Brut Grand Cru avvolge il palato con una struttura armoniosa e cremosa, bilanciata da una freschezza vibrante e una mineralità incisiva. Le bollicine sono fini e persistenti, delineando una texture setosa e invitante che esalta ulteriormente le note fruttate e floreali percepite al naso.
Perfetto da gustare in occasione di momenti speciali, questo Champagne si abbina meravigliosamente a piatti di pesce crudo, tartare di salmone e carpacci di tonno, ma anche con dessert a base di frutti rossi. Lamiable ha creato un capolavoro enologico che rappresenta un'esperienza di degustazione unica e memorabile.