Technical information
Producer Bollinger
Name Champagne Rosé AOC
Variety Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
Gradation 12.0%
Format 75 cl
Aromatic profile Red fruits, floral notes, yeasts
Vinification method Classic method with bottle refermentation
Residual sugars About 7-12 g/l (Brut)
Region Champagne
Production area Champagne Region
Country France
Type Sparkling
Aging Minimum 15 months on the lees
Type of cask Steel tanks and wooden barrels
Color Pale pink
Serving temperature 8-10°C
Recommended consumption To be consumed young, within 3-5 years
Pairing Aperitifs, fish, white meats, light desserts
Bollinger

Champagne Rosè AOC - Bollinger

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Format: 75 cl

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Producer Bollinger
Name Champagne Rosé AOC
Variety Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
Gradation 12.0%
Format 75 cl
Aromatic profile Red fruits, floral notes, yeasts
Vinification method Classic method with bottle refermentation
Residual sugars About 7-12 g/l (Brut)
Region Champagne
Production area Champagne Region
Country France
Type Sparkling
Aging Minimum 15 months on the lees
Type of cask Steel tanks and wooden barrels
Color Pale pink
Serving temperature 8-10°C
Recommended consumption To be consumed young, within 3-5 years
Pairing Aperitifs, fish, white meats, light desserts

Lo Champagne Rosé AOC di Bollinger rappresenta l'eccellenza delle bollicine francesi. Questo prestigioso rosé è il frutto di un'attenta selezione di uve Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier, coltivate nei migliori vigneti della regione di Champagne. Di un elegante color salmone, si caratterizza per il suo perlage fine e persistente, che esalta ogni sorso con una vibrante effervescenza.

Al naso, il Bollinger Rosé regala un bouquet complesso di aromi, dominato da note di frutti rossi freschi come lampone, ciliegia e fragola, accompagnate da sentori floreali e sfumature di spezie dolci. Al palato, è straordinariamente bilanciato: la freschezza e l'acidità tipiche dello Chardonnay si armonizzano perfettamente con la struttura e la rotondità del Pinot Noir, conferendo una piacevole sensazione di morbidezza e una finitura lunga e cremosa.

L'invecchiamento sui lieviti per un minimo di tre anni contribuisce a sviluppare una complessità aromatica unica e una texture avvolgente. Perfetto per accompagnare piatti di pesce, crostacei o carni bianche, questo Champagne Rosé è ideale anche per celebrare momenti speciali. Bollinger, con la sua fama mondiale, si conferma ancora una volta sinonimo di qualità e raffinatezza, offrendo un'esperienza degustativa indimenticabile.


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