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Chianti Classico - Magnum - Poggio Scalette

Name: Chianti Classico - Magnum - Poggio Scalette
Brand: Poggio Scalette
SKU: F1770
Price: 42.29 CHF
Availability: InStock

Poggio Scalette

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100% Sangiovese di Lamole · Chianti Classico DOCG · 150 cl

-15%

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Technical information

Producer	Poggio Scalette
Name	Chianti Classico DOCG
Variety	100% Sangiovese di Lamole
Gradation	13.5%
Format	150 cl
Aromatic profile	Red fruits, blackberries, ripe cherries, pomegranate notes
Vinification method	Alcoholic and malolactic fermentation in cement vats
Region	Tuscany
Production area	Ruffoli 12 Greve in Chianti
Country	Italy
Type	Red wine
Aging	10 months in cement vats before bottling
Type of cask	Cement vats (lined cement tanks)
Color	Bright ruby red
Serving temperature	16018 B0C
Pairing	Rosemary roasted lamb; tomato sauces; hearty chicken stews

Descrizione

The Chianti Classico from Poggio Scalette in magnum format presents a balanced, recognizable profile: bright ruby color, nose of ripe red fruit, light spicy notes and floral hints that add complexity without overwhelming. On the palate it shows medium body, lively acidity and tannins that are present but smoothed, with a saline, persistent finish inviting another glass. The magnum format is convenient for sharing and encourages a slower, convivial tasting.

It pairs naturally with traditional dishes: tomato-based pasta, meat ragouts, roasts and aged cheeses; it also suits grilled dishes and rustic preparations. Serve around 16–18 °C, opening the bottle a few minutes beforehand to allow some aeration. Store in a cool, dark place away from large temperature swings. Ideal for those seeking an approachable, solid red suited to convivial occasions without fuss.

The winery

Podere Poggio Scalette – Winery in Toscana

Discover the story and wines of Podere Poggio Scalette.

Azienda vitivinicola situata a Ruffoli, nel comune di Greve in Chianti (Toscana). Fondata e rilanciata dalla famiglia Fiore nel 1991, è nota per vini a base Sangiovese (tra cui Il Carbonaione) e per un olio extravergine di oliva prodotto in azienda.

Region: Toscana

Country: Italia

Founded: 1991

Grapes: Sangiovese, Sangiovese di Lamole, Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Chardonnay, Trebbiano

Vigneti storici del cru “Il Carbonaione” con Sangiovese di Lamole di età molto avanzata Gamma prodotti: Il Carbonaione, Chianti Classico, Capogatto, Piantonaia, Chiara Aurora, Richiari e l’olio Il Corto Vigneti terrazzati su 350–550 m s.l.m. con muri a secco tipici del territorio Produzione aziendale segnalata nelle guide e riviste specializzate

Shop all wines from Podere Poggio Scalette The winery Podere Poggio Scalette

Winery history

L’attuale Podere Poggio Scalette è nato dal recupero di una proprietà abbandonata sul colle di Ruffoli: Vittorio Fiore e sua moglie Adriana Assjè di Marcorà hanno acquisito i terreni all’inizio degli anni ’90, facendo diventare l’azienda autonoma nel 1991 e ampliandola con acquisizioni successive (1996). Nel tempo la famiglia Fiore ha valorizzato vigneti storici (in particolare il cru detto “Il Carbonaione”) riportando le aree terrazzate in produzione e sviluppando una gamma di vini IGT e Chianti Classico DOCG.

Production philosophy

Produzione orientata all’espressione del territorio: rispetto dei suoli terrazzati e delle vigne storiche, cura in vigna e in cantina per ottenere vini che riflettano l’altitudine e l’esposizione dei vigneti di Ruffoli. L’azienda dichiara un approccio basato sulla passione per la terra, la vite e l’uomo, con attenzione al terroir locale.

Terroir and vineyards

I vigneti si trovano nella fascia dell’Alta Valle della Greve (Ruffoli, Greve in Chianti), tra 350 e 550 m s.l.m., su pendii terrazzati caratterizzati da suoli sabbiosi con presenza di scheletro; la collina di Ruffoli è considerata una delle zone migliori del Val di Greve per la coltivazione della vite e dell’olivo.

Awards and recognitions

Presenza e riconoscimenti su pubblicazioni e guide di settore (es. menzioni su Der Feinschmecker e Weinwelt; inserimenti in guide come Falstaff). L’azienda pubblica un riepilogo dei riconoscimenti ottenuti nel tempo.