Award-Winning Wine
Technical information
Producer Ca' del Bosco
Name Franciacorta DOCG Extra Brut
Variety Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco
Gradation 12.5%
Format 150 cl
Aromatic profile Notes of yeast, white fruit, almond
Vinification method Classic method with secondary fermentation in bottle
Region Lombardy
Production area Franciacorta
Country Italy
Type Classic method sparkling wine
Aging Minimum 24 months on the lees
Type of cask Steel vats and bottle for secondary fermentation
Color Straw yellow with golden reflections
Serving temperature 6-8°C
Recommended consumption Within 5 years from harvest
Pairing Aperitifs, fish, shellfish, refined dishes
Ca' del Bosco

Franciacorta DOCG Extra Brut - Cuvèe Prestige Edizione 45 - Magnum - Ca' del Bosco

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Format: 150 cl

-30%


Recommended price: CHF 109.69
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Producer Ca' del Bosco
Name Franciacorta DOCG Extra Brut
Variety Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco
Gradation 12.5%
Format 150 cl
Aromatic profile Notes of yeast, white fruit, almond
Vinification method Classic method with secondary fermentation in bottle
Region Lombardy
Production area Franciacorta
Country Italy
Type Classic method sparkling wine
Aging Minimum 24 months on the lees
Type of cask Steel vats and bottle for secondary fermentation
Color Straw yellow with golden reflections
Serving temperature 6-8°C
Recommended consumption Within 5 years from harvest
Pairing Aperitifs, fish, shellfish, refined dishes

La Franciacorta DOCG Extra Brut - Cuvèe Prestige Edizione 45 - Magnum di Ca' del Bosco è un esempio eccellente di spumante italiano di altissima qualità. Questa cuvée rappresenta il perfetto equilibrio tra tradizione e modernità, incarnando l'essenza del territorio di Franciacorta.

La Cuvèe Prestige Edizione 45 è prodotta utilizzando uve selezionate di Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero, provenienti da vigne coltivate con metodi rigorosamente sostenibili. La vinificazione avviene in acciaio inox a temperatura controllata, seguita da una maturazione sui lieviti di almeno 25 mesi, che conferisce al vino una complessità aromatica distintiva.

Nel calice, la Cuvèe Prestige Edizione 45 si presenta con un colore dorato brillante, solcato da un perlage fine e persistente. Al naso, emergono eleganti note di frutta secca, agrumi e fiori bianchi, arricchite da lievi sentori di crosta di pane e mandorla tostata. Al palato, questo Extra Brut rivela una struttura decisa e una freschezza vivace, con una sapidità che ne sottolinea la finezza e l'equilibrio.

Perfetto come aperitivo, si abbina splendidamente anche a piatti di pesce, sushi, e formaggi freschi. Questo Magnum è ideale per celebrare occasioni speciali, garantendo un'esperienza enologica indimenticabile. Ca' del Bosco firma così un prodotto che unisce l'arte della viticoltura alla passione per l'eccellenza.


Official Awards

Expert Prize Description Vintage
Bibenda 4 Grappoli d'uva -
Wine Spectator 90+ -

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