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Prosecco Brut DOC - Pitars

Name: Prosecco Brut DOC - Pitars
Brand: Pitars
SKU: bottle-03264
Price: 9.32 CHF
Availability: OutOfStock

Pitars

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Glera · Prosecco DOC · 75 cl

-18%

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Technical information

Producer	Pitars
Name	Prosecco DOC
Variety	Glera
Gradation	11.5%
Format	75 cl
Aromatic profile	Fresh, fruity, notes of apple and flowers
Vinification method	Charmat Method
Residual sugars	<12 g/l
Region	Veneto
Production area	Venice and Treviso
Country	Italy
Type	Sparkling wine
Aging	In bottle
Color	Straw yellow
Serving temperature	6-8°C
Recommended consumption	To be consumed young
Pairing	Aperitifs, light appetizers, fish

Descrizione

The Prosecco Brut DOC from Pitars shows a bright appearance and lively bubbles that support the sip without weighing it down. On the nose there are notes of green apple and pear, edged with citrus hints and a light floral note; together they convey a fresh, straightforward style designed for those seeking drinkability and immediacy. The aromatic profile remains clean and inviting, without excess, and encourages a smooth first taste.

On the palate it confirms good acidity and a pleasant salinity that balance the typical dryness of a Brut, offering a savory finish of medium persistence. An agile, easy-drinking sip, suitable as an aperitif but also to accompany fish starters, shellfish, sushi or fresh cheeses; it also works well in informal, convivial pairings. Serve very cold to enhance freshness and fizz, preferably in not-too-large glasses.

The winery

Pitars – Winery in Friuli-Venezia Giulia

Discover the story and wines of Pitars.

Cantina familiare delle Grave del Friuli, con sede a San Martino al Tagliamento (PN); produce vini fermi, spumanti e millesimati valorizzando le uve locali e pratiche di viticoltura sostenibile.

Region: Friuli-Venezia Giulia

Country: Italia

Founded: 1968

Grapes: Ribolla Gialla, Friulano, Chardonnay, Pinot Grigio, Malvasia Istriana, Sauvignon, Traminer Aromatico, Verduzzo Friulano, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Refosco dal Peduncolo Rosso, Glera (Prosecco)

Storia familiare con radici documentate dal 1644 e azienda moderna avviata nel 1968. Più di 160 ettari di vigneti nelle Grave del Friuli (menzione ufficiale dell’azienda). Produzione articolata: vini bianchi e rossi, spumanti e millesimati; enoteca e wine shop aziendale. Impegno per la viticoltura sostenibile ed ecosostenibilità (sezioni dedicate sul sito aziendale). Shop ufficiale con assortimento online (il catalogo e-shop mostra 25 prodotti al momento della verifica).

Shop all wines from Pitars The winery Pitars

Winery history

La famiglia Pittaro (localmente chiamata “i Pitars”) è legata alla viticoltura nelle Grave del Friuli da secoli; la presenza documentata della famiglia risale al 1644. L’azienda nella forma moderna nasce con la costruzione della Cantina San Martino da parte di Angelo Pittaro nel 1968; successivamente la cantina adotta il nome Pitars e rimane una realtà a conduzione familiare fino alle generazioni attuali.

Production philosophy

Unisce tradizione familiare e approccio moderno: cura del vigneto, attenzione alla qualità della materia prima e impegno per pratiche ecosostenibili e viticoltura responsabile. La cantina valorizza le caratteristiche del territorio delle Grave del Friuli e produce gamme che vanno dalle annate agli spumanti e alle riserve millesimate.

Terroir and vineyards

Le vigne di Pitars si trovano nelle Grave del Friuli, sul greto del fiume Tagliamento; le tenute citate comprendono aree come San Martino, Rivolto e Passariano, caratterizzate da suoli ghiaiosi e ben drenati tipici del comprensorio.

Awards and recognitions

La cantina segnala premi e riconoscimenti ottenuti in concorsi enologici nazionali e internazionali; la presenza di etichette distinte in guide e concorsi è documentata sul sito aziendale.