Un Franciacorta elegante, fresco e di grande persistenza gusto-olfattiva. La sua realizzazione comprende un blend di uve Pinot nero e Chardonnay con un’età di circa 25 anni, vinificate con maestria per offrire un prodotto moderno e grintoso. La maturazione avviene in acciaio e pièces, con rifermentazione in bottiglia e affinamento sui lieviti, secondo il Metodo Classico. Una bollicina che valorizza al meglio il territorio della Franciacorta, con una proposta ricca di freschezza e aromaticità, ed un caratteristico ed invidiabile equilibrio gustativo.
Nel calice si ammira il suo bellissimo colore rosa antico, con perlage fine e persistente. Al naso esprime un bouquet caratterizzato da una perfetta fusione di aromi floreali di fiori bianchi e frutti gialli, con rimandi agrumati di litchi e melograno, seguite da note più complesse di cacao e cioccolato bianco. Il sorso è fresco e delicato contraddistinto da un gusto cremoso che entra bilanciato e scorrevole.
Perfetto come aperitivo, Alma Rosé Gran Cuvée è altresì un ottimo calice da accompagnare ad antipasti e primi piatti di pesce, sushi e crudi di mare.
How to serve
Serve to:
8-10°C
When to drink it:
Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 1-2 anni
Production area
Lombardia