Franciacorta DOCG - La Madonnina 2017
VAT incl.
PRODUCER | La Madonnina |
NAME | DOCG |
VARIETY | Chardonnay - Pinot Bianco |
YEAR | 2017 |
GRADATION | 13.0% |
FORMAT | 75 cl |
TYPE | Franciacorta |
REGION | Lombardia |
PRODUCTION AREA | Bolgheri |
COUNTRY | Italia |
PAIRING | Aperitivo - Pesce |
Franciacorta la Madonnina è la bollicina più importante della tradizione italiana, un’ottima etichetta da abbinare alle eccellenze del territorio. Nasce dalla vinificazione di uve provenienti da vitigni Chardonnay e Pinot Bianco raccolte manualmente selezionando solamente i grappoli perfettamente sani e maturi, poi deposti in piccole casse forate.
La fermentazione avviene in vasche di cemento con lieviti selezionati, a temperatura controllata di 16-18° in vasche di cemento, segue l’affinamento in bottiglia per un minimo di 24 mesi, con sboccatura da effettuare almeno 3 mesi prima della commercializzazione.
Nel calice sfoggia un bellissimo colore giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso arrivano leggeri sentori di lievito e di pane cotto, unite ad un aroma fruttato elegante di Mela Golden e Banana, un bouquet particolarmente complesso e avvolgente. Al gusto è piuttosto equilibrato, di persistenza media e un retrogusto piacevolmente acidulo.
How to serve

Serve to:
6-8°C
When to drink it:
Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 3-5 anni
Production area

Lombardia
Official Awards
Expert | Prize | Description | Vintage |
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