Award-Winning Wine
Technical information
Producer 1701
Name Franciacorta DOCG Satèn
Variety Chardonnay, Pinot Bianco
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Aromatic profile Notes of yeast, white fruit, butter
Vinification method Classic method, secondary fermentation in bottle
Region Lombardy
Production area Franciacorta
Country Italy
Type Sparkling wine satèn
Aging Minimum 24 months on the lees
Type of cask Steel and third-use French oak barriques
Color Straw yellow
Serving temperature 8-10°C
Recommended consumption Within 3-5 years
Pairing Appetizers, fish, delicate dishes
1701

Franciacorta DOCG Satèn - 1701

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Format: 75 cl

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Recommended price: $56.61
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Producer 1701
Name Franciacorta DOCG Satèn
Variety Chardonnay, Pinot Bianco
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Aromatic profile Notes of yeast, white fruit, butter
Vinification method Classic method, secondary fermentation in bottle
Region Lombardy
Production area Franciacorta
Country Italy
Type Sparkling wine satèn
Aging Minimum 24 months on the lees
Type of cask Steel and third-use French oak barriques
Color Straw yellow
Serving temperature 8-10°C
Recommended consumption Within 3-5 years
Pairing Appetizers, fish, delicate dishes

Il Franciacorta DOCG Satèn di 1701 è un'espressione elegante e raffinata della tradizione spumantistica italiana. Proveniente dalle rinomate colline della Franciacorta, questo vino si distingue per la sua finezza e cremosità. Al naso, offre un bouquet armonioso di fiori bianchi, agrumi e una delicata nota di crosta di pane, frutto di una lunga maturazione sui lieviti di almeno 24 mesi.

Al palato, il Satèn si rivela morbido e vellutato, con una spuma fine e persistente che accarezza delicatamente la bocca. Le note di mela e pera matura si intrecciano con un accenno di frutta secca e una leggera sapidità minerale che dona freschezza e complessità al vino. La chiusura è lunga e raffinata, con un retrogusto piacevolmente cremoso.

Questo Franciacorta Satèn si abbina perfettamente con piatti delicati a base di pesce, crostacei e frutti di mare, oppure con antipasti raffinati come tartare di tonno o carpaccio di branzino. Ideale anche come aperitivo, stupirà i vostri ospiti con la sua eleganza e il suo equilibrio. Godetelo a una temperatura di servizio tra 6 e 8 gradi per apprezzarne appieno tutte le sfumature e la straordinaria qualità che contraddistingue i vini della cantina 1701.


Official Awards

Expert Prize Description Vintage
Gambero Rosso 2 Bicchieri Rossi - Un vino eccellente -

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