Il Morellino di Scansano DOCG della cantina Santa Maria - San Giusto Rentennano è un vino che incarna l'essenza del terroir della Maremma Toscana. Prodotto con uve Sangiovese accuratamente selezionate, questo vino si presenta con un colore rosso rubino intenso e brillante. Al naso, offre un bouquet complesso e avvolgente, con note di frutti rossi maturi, come ciliegie e prugne, accompagnate da sottili sentori di erbe aromatiche e spezie dolci.

In bocca, il Morellino di Scansano si rivela equilibrato e armonioso, con una struttura tannica ben definita ma morbida, che assicura un sorso piacevole e persistente. La freschezza del Sangiovese è ben bilanciata da una calda e avvolgente alcolicità, che conferisce al vino una piacevole rotondità. Il finale lungo e persistente lascia emergere delicate note di vaniglia e tabacco, derivanti dall'affinamento in botti di rovere.

È un vino versatile, perfetto per accompagnare piatti della tradizione toscana, come pappardelle al cinghiale, bistecca alla fiorentina o formaggi stagionati. Grazie alla sua struttura equilibrata, si presta bene anche ad essere degustato da solo, come vino da meditazione.

Questo Morellino di Scansano DOCG rappresenta una splendida espressione del territorio toscano e della maestria enologica della cantina San Giusto Rentennano.