Technical information
Producer Ricossa
Name Nizza DOCG
Variety Barbera 100%
Vintage 2018
Gradation 14.0%
Format 150 cl
Aromatic profile Balsamic notes of thyme and sage, vanilla, licorice, cocoa
Vinification method Steel fermentation, long maceration
Region Piedmont
Production area Hill of Nizza Monferrato
Country Italy
Type Red wine
Aging Minimum 18 months
Type of cask Large oak casks and barriques
Color Intense ruby red
Serving temperature 16-18°C
Recommended consumption Within 10 years from harvest
Pairing Red meats, game, aged cheeses
Ricossa

Nizza DOCG - Magnum - Cassa Legno - Ricossa 2018

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Format: 150 cl

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Producer Ricossa
Name Nizza DOCG
Variety Barbera 100%
Vintage 2018
Gradation 14.0%
Format 150 cl
Aromatic profile Balsamic notes of thyme and sage, vanilla, licorice, cocoa
Vinification method Steel fermentation, long maceration
Region Piedmont
Production area Hill of Nizza Monferrato
Country Italy
Type Red wine
Aging Minimum 18 months
Type of cask Large oak casks and barriques
Color Intense ruby red
Serving temperature 16-18°C
Recommended consumption Within 10 years from harvest
Pairing Red meats, game, aged cheeses

Il Nizza DOCG della cantina Ricossa, presentato in formato Magnum e custodito in una pregiata cassa di legno, è un omaggio all'eccellenza della viticoltura piemontese. Questo vino rosso si distingue per il suo raffinato equilibrio e la profondità dei suoi sapori, caratterizzati da una struttura robusta e da un'elegante complessità aromatica.

Prodotto con uve Barbera, coltivate nelle colline del Monferrato, il Nizza DOCG esibisce un colore rosso rubino intenso con riflessi granati. Al naso, si presentano aromi avvolgenti di frutta matura come ciliegia e prugna, accompagnati da note speziate di vaniglia e pepe nero, derivanti dall'invecchiamento in botti di rovere.

Al palato, il vino mantiene una perfetta armonia tra freschezza e morbidezza, offrendo tannini setosi e ben integrati. Il finale è lungo e persistente, con una piacevole sensazione di frutta e spezie che persiste a lungo.

Ideale per accompagnare piatti ricchi come arrosti, grigliate di carne rossa e formaggi stagionati, questo Nizza DOCG è un'opzione perfetta per cene importanti e occasioni speciali. La presentazione in cassa di legno ne fa un regalo pregiato e un'aggiunta di valore a qualsiasi collezione enologica. Grazie alla sua struttura e complessità, promette una notevole capacità di invecchiamento, migliorando ulteriormente con il tempo.


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