Polvanera 14 Primitivo Gioia del Colle DOC - Polvanera 2022

Name: Polvanera 14 Primitivo Gioia del Colle DOC - Polvanera
Brand: Polvanera
SKU: bottle-02968
Price: 22.55 EUR
Availability: OutOfStock

Polvanera

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Primitivo · Primitivo di Gioia del Colle DOC · 75 cl · 2022

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Technical information

Producer	Polvanera
Name	Primitivo di Gioia del Colle DOC
Variety	Primitivo
Vintage	2022
Gradation	15.0%
Format	75 cl
Aromatic profile	Ripe red fruits, spices, plum notes
Vinification method	Fermentation in steel at controlled temperature
Region	Apulia
Production area	Gioia del Colle
Country	Italy
Type	Red wine
Aging	A few months in oak barrels
Type of cask	Oak
Color	Intense ruby red
Serving temperature	16-18°C
Recommended consumption	Within 5-7 years
Pairing	Red meats, roasts, aged cheeses

Descrizione

Polvanera 14 clearly shows the temperament of Primitivo di Gioia del Colle DOC: in the glass it appears intense, with aromas of ripe red fruits and plum, shaded by a spicy note that runs through the bouquet. The palate is full and enveloping, warm but well balanced, with well-polished tannins and a roundness that does not take away freshness and sapidity; a slight finishing tension invites another sip without weighing it down.

On the palate it confirms a sincere structure and a clear fruit that remains at the center, with spicy returns and a pleasant persistence. It lends itself to immediate consumption but can gain from a few years in bottle or from a short exposure to air in decanting; excellent with roasts, stews and aged cheeses, it is a versatile choice for everyday meals and informal dinners. Serve at around 16–18 °C.

The winery

Cantine Polvanera – Winery in Puglia

Discover the story and wines of Cantine Polvanera.

Azienda vitivinicola pugliese tra Gioia del Colle e Acquaviva delle Fonti, nota per il focus sul Primitivo e per una cantina scavata nella roccia; offre una gamma di vini bianchi, rosati, rossi, spumanti e dolci con proposte biologiche.

Region: Puglia

Country: Italia

Founded: 2002

Grapes: Primitivo, Minutolo, Verdeca, Aleatico, Aglianico, Falanghina, Moscato, Bianco d'Alessano, Marchione, Negroamaro, Nero di Troia

Cantina scavata circa 8 metri nella roccia calcarea Forte orientamento sul Primitivo di Gioia del Colle Catalogo con etichette biologiche (spumanti, bianchi, rosati e rossi) Masseria storica annessa alla cantina (sec. XIX) Reception e degustazioni aperte al pubblico (visite e tasting)

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Winery history

Polvanera nasce da una tradizione familiare legata alla viticoltura; il progetto è guidato da Filippo Cassano che, sostenuto dall’esperienza della famiglia, ha concentrato l’attività sulla valorizzazione del Primitivo e di altre varietà autoctone. La cantina, scavata nella roccia calcarea, e la masseria storica annessa fanno parte della storia e dell’identità aziendale.

Production philosophy

Unire tradizione e innovazione per ottenere vini che esprimano la territorialità pugliese: vinificazioni chiare e rispettose dell’identità dei vitigni autoctoni, con attenzione a pratiche biologiche e a una vinificazione che metta in evidenza freschezza, mineralità ed eleganza.

Terroir and vineyards

Situata tra Acquaviva delle Fonti e Gioia del Colle (provincia di Bari), l’azienda è immersa in paesaggi di muretti a secco e terreni calcarei caratteristici della Murgia; la sede dista circa venti minuti sia dalla Valle d’Itria che da Matera e comprende una masseria storica risalente all’Ottocento e una cantina scavata per 8 metri nella roccia.

Awards and recognitions

Tra i riconoscimenti presenti figurano il China Award 2022 (assegnato al titolare Filippo Cassano), punteggi e segnalazioni su riviste internazionali come Falstaff (es. 94 punti per alcuni vini), medaglie e menzioni in competizioni come Decanter e attestazioni di eccellenza (es. Vitae AIS).