Il Balsamico di Sagrantino - Condimento Bastardo di Cesarini Sartori è un prezioso elisir che combina sapientemente tradizione e innovazione. Prodotto utilizzando uve Sagrantino, uno dei vitigni autoctoni più pregiati dell'Umbria, questo condimento balsamico offre un'esperienza sensoriale unica. La maturazione avviene in piccole botti di legno, dove sfumature di legno si intrecciano con gli aromi fruttati delle uve, creando un bouquet eccezionale.

Al palato, il Balsamico di Sagrantino colpisce per la sua complessità, caratterizzata da un perfetto equilibrio tra dolcezza e acidità. Il sapore ricco e avvolgente esalta le note di frutti rossi, ciliegie e fichi secchi, accompagnato da una leggera speziatura che lo rende particolarmente intrigante.

Ideale per esaltare piatti a base di carne, carpacci, formaggi stagionati e dessert, questo condimento è un vero e proprio compagno di viaggio per chi ama la gastronomia raffinata. La bottiglia da 100ml è perfetta per chi desidera assaporare questo tesoro umbro in piccole dosi, rendendo ogni pasto speciale.

Cesarini Sartori ha saputo catturare l'essenza del territorio umbro, trasformando le uve di Sagrantino in un condimento balsamico che racchiude tradizione, passione e un savoir-faire artigianale di altissimo livello.