Contrada Santo Spirito Etna Rosso DOC - Anima Naturale - Animaetnea 2022
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Il Contrada Santo Spirito Etna Rosso DOC di Anima Naturale - Animaetnea è un vino straordinario che esprime appieno la ricchezza del terroir dell’Etna. Questo Etna Rosso, prodotto con uve autoctone cresciute sui versanti del vulcano, rappresenta la perfetta sintesi tra tradizione e innovazione enologica.
Nel bicchiere, il vino si presenta con un colore rosso rubino brillante, segno di un'attenta vinificazione. Al naso, si percepiscono intensi profumi di frutti rossi maturi, come ciliegie e lamponi, accompagnati da note minerali e speziate tipiche dei suoli vulcanici dell'Etna. Questa complessità aromatica è arricchita da sfumature di erbe aromatiche e un delicato sentore di sottobosco.
Al palato, il Contrada Santo Spirito Etna Rosso DOC offre una struttura equilibrata e avvolgente, con tannini setosi che conferiscono una piacevole persistenza. La freschezza dell'acidità, perfettamente armonizzata con la morbidezza del frutto, rende questo vino particolarmente adatto ad accompagnare piatti tipici della cucina siciliana, come paste al ragù di carne, arrosti e formaggi stagionati.
La cantina Animaetnea utilizza pratiche enologiche naturali per preservare l'integrità e l’autenticità delle uve, senza l’uso eccessivo di additivi. Un’opzione eccellente per chi desidera esplorare i vini del territorio dell’Etna, apprezzandone le sfumature uniche e irripetibili.
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